غرايف او بغرير بالباتور
جنة الرحمان @cook_26363916
الخطوات
- 1
نضع المكونات مع بعض ثم نبدأ باضافة الماء فوق الخميرة و نخلط ونبدأ باضافة الماء تدريجيا نفتح العجين باليد قليلا
- 2
في هذه الثناء نبدأ باستعمال الخلاط حتى نحصل على فقاعات في الخليط
- 3
نترك الخليط يرتاح و نسخن الطاجين و نمسحه بالصابون او الزيت لكي لايلتصق العجين و نبدأ بطهو عند نزعه من الطاجين نفرش فوطة او قطعة قماش و نضع واحد مقابل واحدة لنحافض على شكل بغرير
- 4
اخر مرحلة نبدأ بوضع السكر وواحدة فوق الاخرى حتى نكمل و نذوب الزبدة و نفرغها من فوق و هكذا يتقاس البغرير نتاعنا كامل و نقسمو ونقدمو و صحا و هنا
- 5
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
غرايف او بغرير غرايف او بغرير
#حراير_الجزائر #وصفات_تقليدية_جزائريةاكلة تقليدية نتاع جداتنا وهي اكلة تقريبا كل الوطن العربي يعملوها لكن كل واحد وطريقته وتسميتهفي اليمن يعملوها بالفرينة او بفرينة القمح وهو نوع خبز عندهم يسموه اللحوح في مصر والشام والخليج يعملوها بالطحين وتكون صغيرة ويحشوها قشطة او مكسرات ويقلوها وتتعسل ويسموها قطايف وبالمغرب العربي نعملوها بالسميد او بالفرينة او نخلطها ونسميها غرايف او بغرير
-
-
-
-
-
غرايف او بغرير غرايف او بغرير
#حراير_الجزائر #الاكلات_الجزائرية #وصفات_موسميةالغرايف او البغرير من الاكلات الجزائرية التقليدية اكلة ترافق الأفراح والمناسبات وكل حرة جزائرية وطريقتها في صنعها
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13799531
التعليقات (2)