Ikan Asin Pindang Masak Asam Manis Pedas

Moms KEN - TAN
Moms KEN - TAN @cook_21973508
Banjarbaru (Landasan Ulin)...Kal-Sel

Hari ini bikin masakaaan yg sangaat sederhana sekali....Tapi Lauk ini yg bikin ga sadar klau nasi sepanci habis.....😁....Ini Ikan Asin Pindang yg biasa dijual dlm keranjang kecil...Hayuk kitaaa bikin..🙏

Ikan Asin Pindang Masak Asam Manis Pedas

32 orang berencana membuat resep ini

Hari ini bikin masakaaan yg sangaat sederhana sekali....Tapi Lauk ini yg bikin ga sadar klau nasi sepanci habis.....😁....Ini Ikan Asin Pindang yg biasa dijual dlm keranjang kecil...Hayuk kitaaa bikin..🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tadi setengah keranjang kecil saja ikannya yg saya pakai...
  2. Bumbu Irisnya :
  3. Semua sesuai selera ya,jd saya sebutkan nama bahan bumbunya saja
  4. SecukupnyaBawang Merah
  5. SecukupnyaBawang Putih
  6. SecukupnyaCabe Merah Besar
  7. SecukupnyaCabe Rawit
  8. SecukupnyaTomat
  9. Bahan Pelengkapnya:
  10. SecukupnyaGula Merah
  11. SecukupnyaAir Asam Jawa yg sdh disaring
  12. Jgn lupa garam,gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Ikannya..trus dibungkus dgn koran... rendam dlm air sekitar stgh jam sampai 1 jam...td sy ga sempat foto

  2. 2

    Setelah d rendam... buka bungkus korannya lalu tiriskan ikan asinnya..lalu d goreng stgh matang yaaa

  3. 3

    Dan ini hasil ikannya setelah digoreng yaaa..kita sisihkan dulu

  4. 4

    Kita Kupas bumbu iris yg telah disiapkan.. cuci bersih lalu diiris

  5. 5

    Jangan lupa siapkan air asam jawanya yaa

  6. 6

    Dan secukupnya saja gula merah

  7. 7

    Langkah selanjutnya...Panas kan minyak diwajan...lalu tumis bawang merah dan putihnya sampai harum

  8. 8

    Lalu masukan selanjutnya cabe merah,rawit dan tomatnya..masak sampai meresap bumbu dan minyaknya yaaa

  9. 9

    Setelah meresap..masukan Gula merah secukupnyaa...masak sebentar

  10. 10

    Masukan lagi Air asam jawanya..disusul garam,kaldu bubuk dan gula secukupnya

  11. 11

    Setelah bumbu sdh ok...baru masukan ikan asin pindang yg sdh d goreng td...masak sampai bumbu meresap d ikan..dan agak susut airnya...cek rasa dan angkat...

  12. 12

    Ikan Asin Pindang Asam Manis Pedasnya siap dihidangkan...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moms KEN - TAN
Moms KEN - TAN @cook_21973508
pada
Banjarbaru (Landasan Ulin)...Kal-Sel
Ibu rumah tangga yg hoby masak dan punya 2 org jagoan.... 1 Batita dan 1 Bayi....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa