Kremesan Renyah Bersarang (Tanpa Baking Powder)

Awalnya ngungkep ayam, trus kepikiran buat kremesan dari ungkepannya tapiii ga punya baking powder ataupun baking soda. Iseng2 liat resep kremesan eh nemu resep mba Ney. Langsung recook dehhh. Aku pakai 1,5 takaran resep aslinya.
Cara Membuat
- 1
Masukan telur ke air ungkepan aduk hingga merata, pastikan air ungkepan benar benar sudah suhu ruangan dan tidak panas.
- 2
Jika sudah rata, masukan tepung beras lalu terpung tapioka dan aduk hingga merata tidak menggumpal. Sambil panaskan minyak dengan api sedang.
- 3
Jika minyak sudah benar benar panas (bisa di tes dengan memasukan setetes adonan). Maka aduk adonan dan ambil satu centong kemudian masukan ke minyak dari jarak yang agak jauh agar tidak menggumpal. Memasukan adonannya dari tengah memutar ke pinggir ya.
- 4
Jika pinggiran kremesan sudah agak kaku, maka lipat lah menjadi 2 atau 3 bagian. Dan balik jika sudah agak kecokelatan.
- 5
Angkat dan tiriskan jika sudah agak cokelat, jangan sampai gosong ya, kalau aku kebetulan suka golden brown gt karena lebih gurih menurutku. Ada juga yang suka putih ke kuningan gt. Meniriskannya agak lama ya, karena minyaknya banyak bgt hehe.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kremesan Kremesan
#Beres bulan ini di tantang untuk membuat kremesan. Meskipun mudah kelihatan tapi kalau tidak paham cara buatnya bakalan tidak jadi, bisa ambyar gak bisa dilipat ataupun alot. Kali ini mencoba resep tanpa menggunakan baking powder sebagai bahan tambahan. Alhamdulillah hasilnya bagus dan kokoh juga. #BeresClover #Beres_Kremesan #PejuangGoldenApron2 #Weekly_26 #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_TanahBumbu Yuyun Heriyantie -
Kremesan Renyah Bersarang Kremesan Renyah Bersarang
Udah lama banget pengen bikin kremesan, karena adek suka banget makan pake ini..Kebetulan abis ungkep ayam, langsung cari2 resep kremesan..3x trial n error, resep ini yg paling anti gagal..Dapet resep dari youtube channel nya The Hasan Video dengan beberapa penyesuaian.. Intan Ayu Nugraheni -
Kremesan renyah gurih Kremesan renyah gurih
Berawal dari ungkep ayam, jadi kepikiran bikin kremes yg tadinya sama sekali gk kepikir karena ngliat kuah ayamnya kok banyak padahal gk di kasih air, ahirnya bikin lah kremes ini, gk pake baking powder gk pake santan tapi tetap renyah dan gurih, malah gk eneg daripada pake santan,resep pake punya ci jun #Xander'skitchen Tuti hantiyah -
Kremesan Renyah Gurih Bersarang Kremesan Renyah Gurih Bersarang
Source : Ci TintinKarena punya sisa bumbu ungkepan ayam kamarin, aku jadi pingin bikin kremesan deh pasti gurih banget..kalau kremesan resep mba Nadina pakai tepung tapioka karna aku ga ada stok tapioka jadi kali ini pakai resep cici Tintin yang pakai tepung sagu karna aku pas ada stok tepung sagu..Hasilnya bener2 bisa nyaraang, aku jadi panen pujian deh dari suami dan anak2..suami seneng aku bisa bikin kremesan kayak yang dijual di warung2 ayam kremes itu, anak2 apalagi..ga berenti nyemilin kremesannya..semuanya senang, alhamdulillah..😊 Erni Puspaningrum -
Kremesan ayam Kremesan ayam
Pas ungkep ayam, sisa kaldunya dibikin kremesan. Enak juga punya stok lauk kriuk di rumah. Recook dari mba mayasefry di IG. Saya bikin setengah resep. Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
Kremesan Bersarang Kremesan Bersarang
Sudah lama pengen buat kremesan karna ada bedah-resep dari clover...tapi masih maju mundur karna tidak punya stok tepung beras di rmh,banyak resep kremesan yg saya lihat tapi semua memakai tepung beras,pas kebetulan buka cookpad ada resep yg baru di terbitkan sama mbak @fahira yg adonan nya tidak memakai tepung beras,langsung saya recook dan alhamdulillah berhasih kremesan nya bersarang enak garing kriuk-kriuk... Source👉@Fahira #beres_kremesan #beresclover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_palembang #bagikaninspirasimu #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja Hellen Handru -
Kremesan renyah anti gagal Kremesan renyah anti gagal
Nyoba resep kremesan lainnya yg lebih lengkap bahannya..bedanya kalau yg ini pakai baking powder.. Kezia Jovindra -
Kremesan bersarang Kremesan bersarang
Awalnya ini mau bikin dr resep mba @fitrisasmaya tp krn bahan yg engga ada jdnya kremesan apa adanyaMaap lupa foto step by stepnya. bunda artie -
Kremesan renyah & bersarang Kremesan renyah & bersarang
Recomended! Gadis kecilku langsung sibuk nyemilin kremesan super renyah ini. Resep by mba Tintin Rayner 😘 Titi Damayanti -
Kremesan Bersarang Kremesan Bersarang
Source Tintin Rayner. Udah lama recook baru sempet upload sekarang 🙏🙏🙏. Kremesan ini enak banget apalagi kalau pake air sisa ungkepan ayam goreng. Kebetulan lagi mau bikin ayam goreng trus ada sisa air ungkepan nya, daripada ke buang mending dibuat kremesan 😊😊😊#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity#MasakdiTahunBaru#TantanganAkhirTahun#berburucelemekemas#resolusi2019 amelati (Rafif Kitchen) -
Kremesan Bersarang Kremesan Bersarang
Ahir² ini si bungsu kalau makan selalu minta yang ada kriuk²nya,agak puyeng juga kalau tiap hari minta ayam krispy 😉 ya udah mumpung tadi masih punya air sisa ungkepan ayam dibikin adonan kremesan aja lumayan bisa buat stok 2 hari 😊😊 kremesan bersarang ini terinspirasi dari Wardat el ouyun Tri Yunianti -
Kremesan Bersarang (1) Kremesan Bersarang (1)
Udah lamaaa bgt pengen coba bikin kremesan sendiri. Kali ini nemu resep yg praktis, hasilnya pun enak, renyah gurihnya passs banget. Cocok utk teman makan nasi atau ditambah ayam goreng, ayam bakar, lele goreng, tempe dll.. Jangan lupa sambelnya hihi 😋😋 oh tapi digadoin gini aja juga enak!!Madam banyak berbagi tips utk membuat kremesan ini, antara lain :1. Pakai wajan datar agar sebaran adonan merata2. Utk hasil yg oke bisa pakai botol air mineral yg tutupnya dilubangi 5-6 titik/ kucurkan adonan dgn jari2 tangan3. Gunakan 2 buah spatula atau sutil dalam membalik2 kremesan agar lebih mudah.4. Kalau penyimpanannya benar, kremesan bakal awet lama seperti kerupukYuk ahh keburu laper, mari kita coba aja resepnya! 😍Link resep aslinya di sini ya..By Dapoer MADAM Elisabethhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11792568-kremesan-hanya-5-bahan-mudah-hemat?invite_token=jsisRdEJi2Jx7tYwriJYvziH&shared_at=1617812369#CookpadCommunity_Semarang#PekanPosbarHidanganKering#Semangcook_LaukKering Monica Novara H.
Komentar (2)