Mashed Potato Schotel

Mimi Eri
Mimi Eri @cook_18533269
Tangerang

Sempet cobain ini di salah satu rumah kerabat, pas dicobain wah enak juga ni, kalo beli pasti mahal.
Sambil di rasa-rasa apa aja ya bahan yg digunakan. Langsung deh coba bikin sendiri dirumah, dua kali percobaan akhirnya berhasil dapetan rasa yang pas dan cocok dilidah. Akhirnya jadi bisa jadi ide untuk jualan deh!

Mashed Potato Schotel

Sempet cobain ini di salah satu rumah kerabat, pas dicobain wah enak juga ni, kalo beli pasti mahal.
Sambil di rasa-rasa apa aja ya bahan yg digunakan. Langsung deh coba bikin sendiri dirumah, dua kali percobaan akhirnya berhasil dapetan rasa yang pas dan cocok dilidah. Akhirnya jadi bisa jadi ide untuk jualan deh!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. Bahan mashed potato:
  2. 5 buahkentang
  3. 1/2 sdtkaldu jamur
  4. 1/3 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtbutter
  6. 1/2 sdtoregano bubuk
  7. 1 butirtelur
  8. Bahan isian:
  9. 50 gramdada ayam fillet
  10. 1/2 buahwortel (potong kecil-kecil)
  11. 3 kuntumbrokoli (potong kecil-kecil)
  12. 50 gramKeju quick melt (parut)
  13. 100 mlsusu cair
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1/2 buahbawang bombay
  16. 1 sdmbutter/margarin
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. 1 sdmkaldu jamur
  19. 1/3 sdtgaram
  20. 1/2 sdtgula pasir
  21. Secukupnyaoregano bubuk (bisa diganti parsly)
  22. 1 sdmtepung terigu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Didihkan air, rebus kentang hingga empuk, beri sedikit garam

  2. 2

    Cincang atau potong kecil-kecil ayam, lalu iris halus bawang putih dan bawang Bombay potong kecil.

  3. 3

    Panaskan butter, tumis bawang, masukkan ayam, tumis sebentar lalu masukkan wortel terakhir brokoli. Kemudian tambahkan tepung terigu dan susu cair.

  4. 4

    Tambahkan parutan keju, masak hingga mengental. sisakan keju untuk topping atasnya. Masukkan semua bumbu. Tes rasa, sisihkan

  5. 5

    Tumbuk kentang yang sudah direbus, tambahkan telur dan bahan mashed potato lainnya.

  6. 6

    Siapkan wadah alumunium foil atau loyang. Susun dari mulai mashed potato lalu tengahnya isian dan ditutup lagi dengan mashed potato.

  7. 7

    Beri taburan keju dan bubuk oregano diatasnya, lalu panggang selama 25 menit (oven panaskan terlebih dulu) suhu 180°c, 15 menit api atas bawah, kemudian ganti api atas selama 10 menit. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mimi Eri
Mimi Eri @cook_18533269
pada
Tangerang
Saya ibu dari 1 orang anak, yang sedang melatih keterampilan tangan dengan kreasi makanan yang enak dilidah dan semoga resepnya berguna juga bagi pengguna cookpad lainnya.IG: @Mega_erizalYouTube channel: Eri and Family
Lebih banyak

Resep Serupa