Bizcochuelo de romina stricker

Gracias romi por la clase y los tips para este bizcochuelo perfecto! Les comparto la receta para los que no estuvieron y quieran hacerlo #cursocookpad
Paso a paso
- 1
Batir los huevos en batidora con el azúcar, si tienen minipimer pero que tiene batidor también sirve, o batidora a mano también, yo batí por 10 minutos seguidos porque me gusta que quede bien espumoso..
- 2
Agregar la esencia y la harina (yo la harina la incorporé con movimientos envolventes). Fijarse de que no queden grumos, si quedan se pueden aplastar con el tenedor
- 3
Poner en un molde de budín y al horno mínimo hasta que el palito esté limpio (aprox 35 min)
- 4
Como es bien alto está buenísimo si querés rellenarlo con dulce de leche, crema, frutas.. Etc, igual yo no lo rellené y quedó genial
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