چیپس سیب زمینی حلقه ای الهام پز

e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r @elham_vafadar
اهواز @e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.rآدرس اینستاگرامم

#سرآشپز_طلایی #چیپس ترد و خوشمزه ایی که بچه ها خیلی دوست دارن چون شکل پفک چی توزه 😋😇

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددسیب زمینی آبپز
  2. نصف پیمانهنشاسته ذرت
  3. نمک و فلفل سیاه و قرمز و زرد چوبه به میزان لازم
  4. 2 قاشق غذاخوریروغن مایع

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سیب زمینی های آبپز شده رو پوست گرفتم گذاشتم خوب خنک بشه بعد رنده ریز زدم بعد ادویه ها و نشاسته ذرت وروغن مایع رو بهش اضافه کردم و خوب ورز دادم تا خمیری شکل بشه ویکدست بشه

  2. 2

    بعد روی سطح کار رو سلفون کشیدم وکمی سلفون رو چرب کردم خمیر رو رو سلفون گذاشتم و روی خمیر رو هم کمی چرب کردم و سلفون رو روی خمیر کشیدم وبا وردنه پهن کردم حدودا نیم سانت بعد با کاتر قالب زدم بعد با کاتر کوچیکتر وسطش رو کاتر زدم بعد داخل روغن داغ سرخ کردم با شعله ملایم به همین سادگی و خوشمزگی جاتون سبز مهربونا انشالله درست کنید و لذت ببرید خوشمزس 😇🤗😋

  3. 3
  4. 4

    نکته:نشاسته ذرت با آرد ذرت فرق میکنه..... نشاسته ذرت رنگش سفید هست... ولی آرد ذرت کمی به زردی میزنه.... حتماً روغن داغ باشه واینکه با تعداد کم سرخ کنید چون اگر تعداد زیاد باشه تو روغن به هم میچسبن...... واینکه بعد از سرخ شدن حتما روی دستمال با فاصله بذارید هم روغنش کشیده بشه وهم اینکه نزدیک هم نباشن نرم میشن

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r @elham_vafadar
در
اهواز @e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.rآدرس اینستاگرامم
آشپزی و دیزاین رو واسه عزیزانم دوست دارم و لذت میبرم e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r@ 👉 آدرس اینستا گرامم
بیشتر

نظرات (49)

 Mahnoosh
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
سلام الهام خانوم...ببخشید یکی از کاربرها پرسیدن میشه از نشاسته گل استفاده کنن؟ خواستم بگم پودرش کنن و انجام بدن‌..گفتم از شما بپرسم که ایرادی نداره؟

دستورهای مشابه