Prestigio - sin leche condensada

Zoe Contreras
Zoe Contreras @zoecontreras
Santiago, Chile

Les dejo una receta de prestigios que vi por ahí y que modifiqué un poco para hacerla más sana y menos calórica que las comunes :)

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Ingredientes

  1. 1 tazacoco rallado
  2. 1/2 tazaleche en polvo (animal o vegetal)
  3. 1/4 tazaagua
  4. 1/4 cucharaditaesencia de vainilla (opcional)
  5. 1/4 cucharaditaesencia de coco (opcional)
  6. 2 cucharadasazúcar rubia o 1 de alulosa o 20 gotitas de endulzante
  7. Chocolate para cubrirlos

Paso a paso

  1. 1

    Ponen todos los ingredientes secos y mezclan muy bien, luego el agua y las esencias y vuelven a mezclar. Ponen la mezcla en una bandeja o fuente y la aplastan muy muy bien (la mía tiene 19 de largo). La llevan al refri por una hora mínimo

  2. 2

    Antes de sacarla del refri, derriten el chocolate a baño María o en el microondas (en tandas de máximo 30 segundos o se les puede quemar). Sacan ma fuente del refri, cortan los trocitos que quieran, yo hice 12

  3. 3

    Los van pasando por el chocolate y los dejan en una rejilla

  4. 4

    Los llevan al refri unos minutos para que se enfríen y sacan de la rejilla! Voilà

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Escrita por

Zoe Contreras
Zoe Contreras @zoecontreras
Santiago, Chile
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