Ayam betutu khas Bali

Dapur Mommy Mbul
Dapur Mommy Mbul @dmm1912011610
Jakarta Selatan

Lagi pengen banget makan ayam betutu. Yang ditempat biasa beli habis. Jadi kreasi sendiri dech recook dari ci @xander's kitchen

Ayam betutu khas Bali

Lagi pengen banget makan ayam betutu. Yang ditempat biasa beli habis. Jadi kreasi sendiri dech recook dari ci @xander's kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
4 orang
  1. 1 ekorayam
  2. 1 ltAir
  3. Bumbu yang dihaluskan :
  4. 1 sdttumbar
  5. 2 sdtmerica
  6. 4 butirkemiri
  7. 15 buahcabe rawit
  8. 3 ruaslengkuas
  9. 5 ruaskencur
  10. 1 ruaskunyit
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula pasir
  13. secukupnyaPenyedap
  14. Bumbu cincang kasar :
  15. 9 siungbawang putih
  16. 15 siungbawang merah
  17. 20 buahcabe boleh apa aja
  18. 3 ruaskunyit
  19. 5 ruasjahe
  20. 5 batangserai

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam jadi 4 atau 8 bagian...seharusnya dibelah saja jadi 2 jgn smp putus. Tp saya memilih saya potong agar lebih mudah. Lalu cuci bersih.

  2. 2

    Siapkan yg sudah dihaluskan dan bumbu kasar. Kemudian tumis sampai harum. Kecilkan api agar bumbu tidak gosong.

  3. 3

    Lalu masukkan ayam ke dalam bumbu yang sudah ditumis tadi. Lumuri semua ayam sampai benar-benar merata.

  4. 4

    Kemudian masukkan air ke dalam panci sehingga menutupi seluruh daging ayam dan rebus sampai air surut.

  5. 5

    Setelah air surut ayam sudah bisa disajikan..silahkan mencoba resepnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mommy Mbul
Dapur Mommy Mbul @dmm1912011610
pada
Jakarta Selatan
Sebenarnya saya lebih suka makan daripada memasak. tetapi dari kesukaan saya itu, saya jadi selalu penasaran untuk cobain memasak sendiri. tentunya untuk menghemat uang dan mengasah insting saya terhadap rasa masakan 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa