Chicken Cheese Mash Potato (Perkedel Ayam Keju)

Mbak Santi
Mbak Santi @mbak_santi
Sidoarjo

Biasanya saya bikin perkedel campurannya daging sapi, karena minggu ini challenge nya masakan yang huruf pertamanya C, jadilah daging sapi ini diganti sama ayam. Dan ternyata anak-anak saya tetap suka kok, malahan belum digoreng pun, sudah dicamil-camil 😊

Chicken Chesee Mash Potato ini kandungan gizinya lengkap lo... ada karbohidrat, vitamin, dan protein nya.
Cocok juga buat balita yang belum bisa makan daging, karena tekstur masakan ini lembut.

Oke deh... selamat mencoba..

#WeekendChallege
#AdaApaCi

Chicken Cheese Mash Potato (Perkedel Ayam Keju)

41 orang berencana membuat resep ini

Biasanya saya bikin perkedel campurannya daging sapi, karena minggu ini challenge nya masakan yang huruf pertamanya C, jadilah daging sapi ini diganti sama ayam. Dan ternyata anak-anak saya tetap suka kok, malahan belum digoreng pun, sudah dicamil-camil 😊

Chicken Chesee Mash Potato ini kandungan gizinya lengkap lo... ada karbohidrat, vitamin, dan protein nya.
Cocok juga buat balita yang belum bisa makan daging, karena tekstur masakan ini lembut.

Oke deh... selamat mencoba..

#WeekendChallege
#AdaApaCi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 buah
  1. 1 kgkentang
  2. 350 gfillet dada ayam
  3. 75 gkeju parut
  4. Daun seledri secukupnya, iris tipis
  5. 1 butirtelur, kocok
  6. Minyak goreng untuk menggoreng
  7. Bumbu halus
  8. 10 siungbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 1 sdtmerica
  11. 2 sdtgaram, atau secukupnya sesuai selera

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih, kemudian potong menjadi 2 atau bagian, lalu goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan

  2. 2

    Rebus dada ayam sampai lunak, cincang halus atau di suwir-suwir

  3. 3

    Tumbuk halus kentang, masukkan ke mangkok besar

  4. 4

    Bawang merah dan bawang putih yang telah dikupas dan dicuci, goreng sampai layu supaya mudah dihaluskan.

  5. 5

    Haluskan semua bumbu halus, tambahkan ke dalam kentang tumbuk.

  6. 6

    Campur kentang tumbuk, bumbu halus, daun seledri, daging ayam cincang, dan keju parut, diuleni hingga merata

  7. 7

    Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil atau sesuai selera

  8. 8

    Panaskan minyak goreng, dan kocok telur untuk mencelupkan perkedel

  9. 9

    Setelah minyak agak panas, masukkan perkedel yg sudah di celup kan telur ke dalam wajan

  10. 10

    Goreng perkedel dengan api sedang sampai kuning kecoklatan

  11. 11

    Angkat dan tiriskan, selanjutnya perkedel siap di makan

  12. 12

    Perkedel yang belum di goreng, bisa disimpan dalam lemari es, untuk di goreng sewaktu-waktu sesuai kebutuhan, karena perkedel ini lebih enak rasanya jika dihidangkan dalam kondisi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Santi
Mbak Santi @mbak_santi
pada
Sidoarjo
kalau lagi suntuk atau galau, suka melampiaskan dengan memasak ke dapur.jadi memasak adalah hiburan bagikufollow IG: blendi.tewel_mbak.santi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa