Banana Cake with starter
Resep saya sadur dari Clever Carrot tapi beberapa saya utak atik. Kebetulan ada stok macademia, choc chip dan yoghurt.
Banana Cake with starter
-
Clarissa Menty“Aku sudah recook nih , jadinya gemuk tinggi , aku sudah coba 1 potong , wow yummy, moist dan kaya rasa, aku pake susu bukannya yoghurt , trus brown sugar ditambah gula pasir krn stocknya kurang di rumah. Tp bawahnya agak gosong pas selesai bake 60min, aku trim deh, mgkn 45min saja cukup lain kali kalo pakai oven aku : Ecohome. Atau rak tengah kali ya kalo mau 60 min.Makasih resepnya,....🥰” -
lini“Halo mba, salam kenal. Sy recook, modif starter ganti susu cair & isian pakai kismis chocochip, lembut & wangiii.. Terimakasih resepnya, ijin share ya 🙏🏻♥️”
Resep saya sadur dari Clever Carrot tapi beberapa saya utak atik. Kebetulan ada stok macademia, choc chip dan yoghurt.
Cara Membuat
- 1
Sebelum ada yang tanya soal starter, saya jelaskan dulu ya. Starter seperti di foto berikut, adalah ragi alami yang biasanya dibuat untuk roti Sourdough. Karena starter harus "diberi makan" setiap hari, jadi setiap feeding akan ada starter yang dibuang, atau biasa disebut sourdough discard. Oleh karena itu, daripada dibuang, saya coba utilise supaya bisa recycle untuk product lain. Kalau tidak ada starter bisa diganti susu 60 gram.
- 2
Siapkan bahan-bahan dulu. Bahan A pisang, brown sugar dan vanilla paste bisa dimasukkan ke dalam mangkok mixer. Bahan B bisa diayak bersamaan. Bahan C bisa diaduk sedikit di mangkok.
- 3
Kocok bahan A dengan mixer slow speed sampai tercampur. Tidak perlu sampai pisang terlumat habis, kalau masih ada gumpalan ngga apapa. Masukkan telur satu persatu dan kocok sampai tercampur di speed sedang
- 4
Masukkan starter dan kembali kocok. Starter akan menggumpal di awal, tapi kalau dikocok terus akan mulai menyatu dengan adonan.
- 5
Turunkan kecepatan mixer dan masukkan bahan kering 3 tahap, kocok sampai tercampur.
- 6
Masukkan bahan cair, kocok di kecepatan sedang sampai semua cairan betul-betul merata di adonan. Setelah tercampur, matikan mixer.
- 7
Tuang choc chips dan macademia, aduk dengan spatula. Tuang seluruh adonan di loyang dan panggang di suhu 180⁰ selama 60 menit atau test tusuk sampai kering.
Resep Serupa
-
Simple Banana Cake Simple Banana Cake
Cake paling favorit ini. Kalo punya stock pisang yg udah mau expired pasti langsung dibikin cake atau olahan lain. Kali ini utak atik resep lagi dari resep sebelumnya yg udah pernah aku share. Hasilnya wangi, lembut, kempus-kempus, manisnya pas, dan pastinya no mixer 👍. Tadi ada niatan mau pake topping ganache biar rada mengkilap gitu, tapi berhubung nggak punya stock fresh cream, so pake Icing Sugar aja yess 😁. Maaf fotonya agak gelap, diluar lagi mendung syahdu. This is my recipe 👇
-
-
Simple Banana Cake Simple Banana Cake
•1.3.2019•Hands down, ini resep cake favorit aku yg terpraktis, tergampang, terenak! Harum, legit, agak chewy tapi lembut ❤️ share dari mbak Angken Keenan dgn takaran dimodifikasi 😊
-
Banana Cake Banana Cake
Bismillah...Bincang bincang seru, Bromo Colam bersama nara sumber Ci kristina Heryawati dengan tema Bolu Cake Gluten Free.Sebagai ungkapan terimakasih saya cooksnap Banana Cake karena menyesuaikan bahan yang ada, dengan memanfaatkan pisang yg udah berminggu minggu nyempil disudut kulkas.Nah, dari pada mubazir kan... akhirnya jadi deh Banana Cake yg enak lembut dan moist.Terimakasih Ci @kristinaheryawati resep dan sharing ilmunya yg bermanfaat sekali buat saya. ❤❤#BromoColamAgustus2023#Cooksnap_KristinaHeryawati#CookpadCommunity_Malang
-
Banana Cake Banana Cake
Ceritanya ada pisang ambon yang sudah matang dan tidak disentuh olah suami dan anak saya. Saya pun coba membuat Banana Cake saja.Kebetulan beberapa hari lalu ada program BELADAS alias Belajar Dan Sharing Sampai Puas di wag #CookpadCommunity_Palembang tentang Cara Dan Trik Menulis Cerita Resep Di Cookpad dengan nara sumber mbak @elles_cooking seorang blogger hebat di Kota Palembang. Informasi yang beliau berikan sangat bermanfaat.Dan sebagai apresiasinya kami diharapkan untuk cooksnap resep beliau. Dan jadilah Banana Cake ini yang super enak plus empuk. Tapi untuk jeruk kuncinya saya skip. Terimakasih inspirasinya 🤝🙏Source : 👉🏻 @elles_cookinghttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13709817-cake-pisang-resep-2-telor-super-lembut-moist-dan-yummy?invite_token=fg3PjLPvJV21Nh3oL8CGhotG&shared_at=1634132874#ResepWongKito#WongKitoCooksnap_EllySuryani#CookpadIndonesia#Rabu_131021
-
Classic Banana Cake Classic Banana Cake
Syuka banget cake pisang resep asli dari @marthastewart trus di rebake : @liessurya. Udah pasti juara donk rasa nya.Kalau mau resep asli langsung meluncur cari ke Mbah Google aja ya, ini aku otak Atik dikit doank, karna ga syuka cake yg terlalu manis dan rasa baking soda jadi aku kurangi bahan nya, tapi overall cake nya jadi dan rasa nya yummy plus moist banget.Kebetulan dirumah ada bahan-bahan nya,ya langsung eksekusi saja, bisa pakai mixer atau cukup pakai wisk.
-
Banana Cake Banana Cake
Beli pisang cavendish dikit banget padahal. tapi masiy ada sisa 2 udah bonyok.Jadi banana cake resep https://sallysbakingaddiction.com/best-banana-cake/di bawah adalah 1/2 resep dari resep asli yang saya gunakan. saya tidak pake creamcheese frosting.#setoranPBGA 43#PejuangBatikGoldenApron
-
Banana Cake Banana Cake
Hasil browsing dari macem-macem resep, ada dari ci tintinrayner, ivana dll. Saya udah coba beberapa kali dengan menggabungkan resep-resep tersebut dan belum puas sama hasilnya. Tapi resep yang ini setelah dikira-kira pake perasaan kok malah jadi enak kata orang rumah..
Sindy -
Banana cake Banana cake
Karena punya pisang yg kematengan (tapi ga busuk ya 😊) kan kalo pisang kematengan banget jadi males di makan n warna nya udh ga menarik tapi sayang juga kalo dibuang (teteeep emak2 ga mau rugi 😁) kebetulan kmrn save resepnya matong inovpelawi,,cuzz langsung buat banana cake nya.
-
Banana Cake Banana Cake
Sudah lama gak share resepnya disini. Kmaren2 saya lagi dilanda kemalasan untuk menulis sgala macam resep. Hehehehe 😂😂 Resep cake pisang ini basil modifan saya dari 3 resep yang berbeda. Kalo udah bosen makan pisang dengan cara biasa, boleh dibikinin cake kayak gini jadi lebih enyak.
-
Banana Cake Banana Cake
Sore ini ngelihat isi kulkas ada pisang yang udah kematengan🤭 dibuat cake pisang aja daripada dibuang sayang😆 cake ini simpel banget, proses buatnya cepet no ribet dan enak super empuk😍 cocok buat temen ngeteh sore-sore🍰☕️Happy baking mom🧡🍌
-
Banana Cake Banana Cake
Resep dari Tintin Rayner, aslinya pake apel dan kismis, saya skip krn yg ada cuma pisang. Rasanya enak tapi memang kalo ada apel dan kismis kayanya lebih enak ya 😊#PejuangGoldenApron3#masaksetiapbagian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)