🌱Perkedel Ayam Tempe MOWMOWGI (mawmawlagi)🍅

Rosita Rose
Rosita Rose @rositarose89
denpasar - bali

Bingung dengan daging ayam enaknya diolah jd apa lgi yaa ,,
kebetulan lg gk ada kelapa muda, biasanya saya suka eksekusi perkedel ayam pake kelapa muda, kali ini kepikiran pengen eksekusi pakai tempe,,
Alhamdulillah rasanya gk kalah enak lhoo mommies sm yg pakai kelapa muda 👯‍♀️
suami pun doyan bangett...
suami senang hatipun gembira 🤣👏🏻 cuuss... berikut resepnya 👇🏻

🌱Perkedel Ayam Tempe MOWMOWGI (mawmawlagi)🍅

10 orang berencana membuat resep ini

Bingung dengan daging ayam enaknya diolah jd apa lgi yaa ,,
kebetulan lg gk ada kelapa muda, biasanya saya suka eksekusi perkedel ayam pake kelapa muda, kali ini kepikiran pengen eksekusi pakai tempe,,
Alhamdulillah rasanya gk kalah enak lhoo mommies sm yg pakai kelapa muda 👯‍♀️
suami pun doyan bangett...
suami senang hatipun gembira 🤣👏🏻 cuuss... berikut resepnya 👇🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurleb 45menit
  1. 1/2 kgdada ayam (rebus)
  2. 1 papantempe (rebus)
  3. 1 butirtelur ayam
  4. Bumbu
  5. 6 siungBawang merah
  6. 5 siungBawang putih
  7. 1/2 ruas ibu jariLengkuas
  8. 1/4 ruas ibu jariJahe
  9. 2 buahDaun jeruk
  10. 1/2 sdtJinten
  11. 1 sdtKetumbar
  12. 1/2 sdtMerica
  13. 1/4 sdtPala
  14. 1 buahCabe besar
  15. 5 buahCabe kecil sesuai selera (pedas sedang)
  16. secukupnyaGaram & gula
  17. Kaldu bubuk (optional)

Cara Membuat

Kurleb 45menit
  1. 1

    Haluskan dada ayam & tempe yg sudah direbus (simpan dalam wadah).

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Campur menjadi 1 ayam, tempe, & bumbu yg sudah dihaluskan tadi sambil di aduk rata.

  4. 4

    Kocok telur dan campurkan ke adonan.

  5. 5

    Kemudian bentuk2 sesuai selera & goreng hingga coklat keemasan dgn minyak panas & api kecil.

  6. 6

    Tips : biasanya sebelum saya bentuk semua adonan perkedelnya, saya suka test rasa dgn menggorang sedikit adonan terlebih dahulu, kemudian tes rasa. Jika sudah pas baru bentuk semua adonan kemudian goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosita Rose
Rosita Rose @rositarose89
pada
denpasar - bali
Simple cooking👩🏼‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa