Ayam bakar madu

Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
Cilegon, Banten

Dulu deket rumah ada yg jualan ayam bakar madu, kl lg ngga masak, beli kesana, rasanya yummy,, cuman krn warungnya pindah,...akhirnya.. krn kangen sama rasa ayamnya,, tak buatin lah ayam bakar madu homemade versi JTT😚, cara pembuatannya sedikit sy modifikasi 😊
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten

Ayam bakar madu

Dulu deket rumah ada yg jualan ayam bakar madu, kl lg ngga masak, beli kesana, rasanya yummy,, cuman krn warungnya pindah,...akhirnya.. krn kangen sama rasa ayamnya,, tak buatin lah ayam bakar madu homemade versi JTT😚, cara pembuatannya sedikit sy modifikasi 😊
#cookpadcommunity_Cilegon
#cookpadcommunity_Banten

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam dipotong 10 bagian
  2. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 3bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 2 sdtketumbar
  7. 2 cmkunyit
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 250 mlair kelapa
  12. 3-4 sdmmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lalu kucurkan dgn air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit

  2. 2

    Bersihkan kembali ayam, sisihkan.Haluskan bawang merah-putih, ketumbar,kunyit,dgn blender, lalu tumis hingga harum, sisihkan kemudian masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna

  3. 3

    Tambahkan air kelapa, garam, kecap, kaldu, tunggu sampai air menyusut, terakhir masukkan madu, aduk rata.

  4. 4

    Sisakan sebagian bumbu dlm ayam, untuk olesan saat dibakar nanti. Bakar ayam diatas teflon anti lengket atau t4 pembakaran, kemudian olesi dgn bumbu oles, balikkan ayam, angkat ayam, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa