Hai cookpaders... Anak gadisku suka sekali dengan coffee bun n semua makanan n minuman yang beraroma n berasa kopi...Setelah melalui proses yang panjang sekali , karena saya sampai 3x membuat roti ini , akhirnya berhasil jg berkat bimbingan dari sang empunya resep ini, mbak Herlin Wulan.Terima kasih ya mbak, berkat bimbingan yang sabar buat saya yang pemula dalam hal baking ini , akhirnya saya bisa paham n mengerti sedikit2 dalam pembuatan roti ini... 🙏🙏🙏Source : Herlin Wulan#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenApron3#MamiCay

Seneng banget sekarang sama yang namanya roti jadi terus belajar baking. Pas banget tema minggu ini hasil kocokan mba Herlin wulan yang menang arisan Semarak dengan Tema "KREASI ANEKA ROTI"Anak suka banget sama Roti B*y nah terus intip resep mba Herlin sendiri ada COFFEE BUN, akhirnya coba kreasi roti itu. Awal bikin ya bingung koq toping coffeenya kayak jalan retak. Ga mulusss kayak jalan tol. Lgs deh konsul ma yg bikin resep karena kita satu komunitas di CLOVER. Ternyata itu gpp malah bagus katanya.. Ya sudah lanjut bakingnya.Pas dimakan rasanya enak.. Roti Empukkk. Topingnya crunchy banget dan anak suka banget..sesuai katanya. Sekali makan langsung 3 pcs 🥰Yukk ngeroti buat cemilan sendiri dirumah atau teman minum teh dan kopi cocok banget.#BreadTime #Semarak_BreadTime#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week22#coffeebun #mexicancoffeebun

Lumayan hari ini bisa istirahat ga bikin cemilan buat anak2 😊😊 Anak2 suka banget sama yang namanya "ROTI BOY", kebetulan ada mba @icha.irawan yang share resep, makin semangatlah untuk baking roti kemarin. Terima kasih share resepnya, mba.Kalau cemilannya yang serba digoreng terus, bosan juga kan. Lebih baik buat cemilan yang padat dan mengenyangkan.

Source : Susana Gracia Cathrinehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13774254-mexican-bun-aka-coffee-bun?invite_token=fSU4yvazT6gtz6pZyVw2CF9J&shared_at=1602351131Hari Sabtu lalu Coboy kedatangan tamu spesial. Event yang selalu ditunggu-tunggu setiap 2 minggu sekali.Setelah ada episode All About Coffee dari Mbak Mungki, kali ini temanya adalah Coffee Bun a.k.a. Mexican Bun dari Mbak Susana Gracia Cathrine.Pertama kali bikin roti, super deg2an dalam tiap prosesnya.Alhamdulillah akhirnya berhasil juga meski masih harus banyak belajar teknik rounding agar bentuknya makin cantik.Belum matang, si kecil udah nungguin....🥰🥰🥰Ga perlu nunggu lama setelah keluar dari oven, langsung diserbu pasukan... 😂😂😂Happy weekend 😍😍😍#NgacoCoffeeBunSusan#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#WeekendChallenge#AdaApaCi#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu19#MasakAsyik#BakingSeru

Tingkat Kesulitan: Medium 🔥🔥🔥Yang paling sulit adalah mencari resep topping yang sempurna. Karena nggak boleh terlalu meleleh waktu dipanggang di oven dan tekstur akhirnya harus crunchy. Untuk kopi instan nya aku pakai campuran 2 merek yang disebutkan di bahan ya. Menurut ku rasa kombinasinya pas.

Coffee Bun merupakan roti dengan aroma kopi yang semerbak. Konon bentuknya yang bulat dan berisi mentega ini menyerupai roti buns khas Mexico. Mexican bun ini pertama kali diperkenalkan di Penang, Malaysia.Uniknya sebelum dipanggang permukaan roti ditambahkan dengan sweet pastry, terbuat dari gula, mentega dan kopi. Sweet pastry ini akan lumer saat dipanggang dan mengeras renyah saat matang.Roti yang satu ini punya kelebihan tersendiri. Pasalnya selalu disajikan fresh from the oven, selalu dalam keadaan panas saat dijual. Bahkan kadang pembeli harus menunggu roti matang. Gerai Mexican coffee bun selalu dilengkapi dengan oven besar dan lemari pendingin untuk menyimpan aonan. Semerbak aroma kopi inilah yang selalu memikat pembeli.Sumber #detikfoodSource: susan gracia#NgacoCoffeeBunSusan#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PutriChristian

Entah keberapa kali nya bikin mexican bun ini tapi rasanya baru kali ini yg mantap, pernah bikin isinya potongan keju cheddar gak cocok di lidah, isi butter kurang cocok jg, akhirnya punya ide bikin isiannya cream cheese mix butter dan pas cocok di lidah 🥰 11-12 lah ya sama yg dijual di toko roti 😁 ini setengah dari adonan abon rolls bread yg saya post kemaren yaa~~#PejuangGoldenApron3

Akhirnya setelah sekian lama ga posting-posting di cp.. mamak balik lagiii dengan resep si Coffee bun..Sedikit cerita apa sch mexican bun itu.. mamak kutip dr detik dot comMexican Coffee Bun merupakan roti dengan aroma kopi yang semerbak. Konon bentuknya yang bulat dan berisi mentega ini menyerupai roti buns khas Mexico. Mexican bun ini pertama kali diperkenalkan di Penang, Malaysia.Adonan roti ini terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, susu, mentega dan sedikit garam. Semua bahan ini dicampur dan diaduk hingga kalis. Biasanya dibentuk bulat dan dibiarkan beberapa saat hingga mengembang. Uniknya sebelum dipanggang permukaan roti ditambahkan dengan sweet pastry, terbuat dari gula, mentega dan kopi. Sweet pastry ini akan lumer saat dipanggang dan mengeras renyah saat matang.Roti yang satu ini punya kelebihan tersendiri. Pasalnya selalu disajikan fresh from the oven

Hujan pertama, ditemani secangkir kopi dan Mexican Bun aka Coffee Bun yang panas, baru keluar dari oven.. 😍💕---Ceritanya, #Coboy sedang belajar bebikinan Mexican Bun atau Coffee Bun bersama Ibu Guru Susana Gracia Cathrine.Saya bikin sampai dua kali, karena yang pertama hasilnya tidak seperti yang diharapkan. Hihihi. Tapi nggak apa-apa.. karena bisa belajar dari hasil praktik yang sebelumnya.Di rebake pertama, topping coffee bun saya tidak meleleh dengan baik, meninggalkan jejak mirip obat nyamuk bakar. Hehe. Tapi, rotinya bagus, tidak ada masalah.Rupanya bagian topping ini agak tricky. Saya lupa kalau oven saya itu harus diset sekitar 25°C lebih panas dari umumnya. (Kalau di resep asli 175°C, saya harus pakai 200°C) Mungkin juga, gegara toppingnya agak dingin, karena mentega yang dipakai baru keluar dari kulkas. Atau tepungnya memakai protein tinggi.Nggak menyerah, coba lagi dong. Syukurlah yang kedua ini semua berhasil, topping meleleh menutupi roti. Alhamdulillah, bisa menikmati Coffee Bun sambil merayakan hujan pertama setelah sekian lama nggak turun hujan di Sidoarjo. Kalau makan roti gini, inget di stasiun atau bandara.O iya.. Sekalian ikut #weekendchallenge Mamah, #AdaApaCi 🤭🤭..#NgacoCoffeeBunSusan #CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Sharing coboy minggu ini diisi oleh mba susana gracia dengan tema mexican bun a.k.a coffee bun.Pas ngoven baunya wangi banget yang bikin anak2 jadi pada nungguin mateng donk yak.Dan emang roti ini enak dimakan anget2 abis keluar oven gtu, toppingnya crispy, rotinya empuk enak.Daann beso nya minta bikinin lagi donk, besonya jugakkk 😆Mereka bilang dah ga usah beli roti d mall deh, bikinin sendiri aja sama enaknya.Tengkyu buat mb susan gracia yg udah bersedia sharing ilmu perotiannya, semoga Allah balas dengan banyak kebaikan ❤.....#NgacoCoffeeBunSusan#Cookpadcommunity_Surabaya#Coboy#GA_TheNextLevel#MingguKe19#Cookpadcommunity_Sidoarjo#WeekendChallenge#AdaApaCi

Lupa kalo BALON challenge minggu ini adalah Global Flavour Mood Booster dimana kopi adalah satu bahan pilihan. Kebetulan minggu kemarin bikin roti kopi ini. Gak usah lama2 didraft....langsung upload aja kalo begitu 😍Ini salah satu roti favorit di rumah karena rasanya yang special 🤤 jadi termasuk sering aku buat dan berbagai resep sudah dicoba. Kali ini aku coba dengan whipcream. Resep asli menggunakan susu tapi karena ada sisa non dairy whipcream cukup banyak di kulkas... mendingan aku pake aja. Ternyata penggunaan whipcream membuat roti empuk berhari2. Sampai hari ke 4 roti tetap enak tapi sudah mulai agak keras.Pertama aku pake whipcream lebih banyak dibanding air, hasilnya roti sangat lembut. Malah kurang suka 🥺Bikin kedua pake perbandingan 1:1 pas lembutnya. Mari kita buat.... 😍Source : YT Baking Again Today#GenerasiAprontis#GATAweek46#cookpad_id#cookpadcommunity_id#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#BALONweek24#BALONChallenge#MoodBooster

Assalamu'alaikumSaatnya posbar bersama #cocomtang untuk event Cookies kali ini recook resepnya mba Hesti dan mba Dina. Untuk recook yang pertama saya membuat Mexican Coffee Bun atau biasa disebut Roti O / roti Boy. Rasanya mirip seperti yang dijual di toko roti tersebut 😊 untuk resep saya dibawah, penggunaan susu bubuk dan air saya ganti dengan susu cair full cream. Terima kasih ya mba Hesti untuk resepnya 🙏☺Resep asli bisa cek disini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14542785-roti-krim-kopimexican-coffee-bun?invite_token=sef9wqa2oywopTobD6f9aYdf&shared_at=1615085245Source : Hesti Hauraa Yusuf#Cookies_HestiHauraaYusuf#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3