Roti Kasur/Gembong
Riska Oktaviana @cook_11909218
Roti Kasur/Gembong
Cara Membuat
- 1
Campurkan susu cair hangat, fermipan, gula tunggu sampai ragi aktif sekitar 5-10 menit
- 2
Tapung, telur dan campur an ragi aktif di aduk jadi satu sampai setengah kalis lalu masukan mentega dan sedikit garam. Uleni sampai kalis lalu istirahatkan -+ 1 jam. Kempiskan adonan. Lalu bagi menjadi 4. Isi adonan dengan selai atau keju lalu taruh diloyang istirahatkan lagi 45 menit
- 3
Panaskan oven api bawah 200c, lalu panggang selama 20 menit api bawah dan 5 menit api atas bawah
Resep Serupa
-
-
-
Roti Kasur Roti Kasur
Resep ini sumbernya dari ibu sisca soewitomo. Karena takarannya nggak membingungkan, hasilnya pun lumayan. ok, langsung ya
-
Roti Kasur Roti Kasur
Punya oven lama banget majang terus ga kesentuh, akhirnya bikin deh roti kasur ini..#cookpadcommunity_depok
-
Roti Kasur Roti Kasur
Ini menjadi pengalaman pertama saya membuat roti kasur. Atau lebih banyak dikenal roti sobek.Karena uji coba pertama, maka hasil eksekusi juga belum sempurna. Kesalahan saya di produksi pertama ini yaitu penggunaan api kecil saat memanggang dan waktu sebentar.Sementara saya menggunakan oven tangkring. Hasilnya, kematangan roti kurang sempurna. Ini terlihat dari warna roti yang masih putih, mirip bakpao.Meski belum sempurna, saya akan terus uji coba hingga mencapai hasil terbaik.Selamat mencoba bunda. Ini resepnya:
-
-
-
Roti Kasur Roti Kasur
Minggu 6 September 2020....ini pengalaman pertama membuat roti kasur/sobek dengan metoda autolysis , walau hasilnya belum maksimal (permukaan atasnya terlalu gelap karena kesalahan dalam meng oven nya) tapi rasanya enak, Alhamdulillah anak bungsu kami mas Rakha menyukainya, dia bilang "aku suka roti yang gosong" 😀🤗....In Syaa Allah lain kali ingin mencobanya lagi😊Source : Anggraini Oktora#SemarakPilkadaCookpad#BoyoFBI#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah
-
Roti Kasur Roti Kasur
Pengin bikin roti yang empuk, ketemu resep dari Vika Widjaja jadi cobalah bikin ... hasilnya wow mulus empuk hasilnya ...#ResepPertamaku
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13830097
Komentar (5)