Ayam goreng mentega

1 POrsi
Bahan :
1. Bawang merah setengah ons
2. Bawang putih setengah ons
3. Cabai merah giling setengah ons
4. Mentega 2 sendok makan
5. Minyak goreng secukupnya
6. Daun bawang
7. Kecap manis
8. Saus tiram
9. Ayam 1kg
10. Tepung bumbu sajiku
11. Tepung maizena 2 sendok makan
12. Jeruk nipis
13. Garam
Ayam goreng mentega
1 POrsi
Bahan :
1. Bawang merah setengah ons
2. Bawang putih setengah ons
3. Cabai merah giling setengah ons
4. Mentega 2 sendok makan
5. Minyak goreng secukupnya
6. Daun bawang
7. Kecap manis
8. Saus tiram
9. Ayam 1kg
10. Tepung bumbu sajiku
11. Tepung maizena 2 sendok makan
12. Jeruk nipis
13. Garam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong agak kecil kemudian rendam dengan perasan jeruk nipismatang & garam secukupnya tutup & diamkan selama 15menit
- 2
Rebus ayam hingga matang
- 3
Panaskan minyak goreng dan margarin, kemudian Siapkan tepung bumbu sajiku tanpa dikasih air masukkan ayam kedalam tepung goyang2 agar tidak ada tepung yang menggumpal kemudian goreng hingga kuning keemasan, sisa minya goreng jangan dibuang untuk membuat saus.
- 4
Bawang merah, bawang putih & cabai merah yang telah dihaluskan digoreng kemudian tambahkan air secukupnya, tambahkan tepung maizena 1 sendok sebagai pengental, masukkan kecap mais, kemudian saus tiram masak hingga harum.
- 5
Masukkan ayam yang telah digoreng kedalam saus yang telah masak, aduk hingga bumbu meresap. Ayam goreng mentega siap di hidangkan. Selamat mencoba : )
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Saus Mentega Ayam Goreng Saus Mentega
Hanpir sama dengan resep ayam kecap, tapi yang ini pake saus tiram dan mentega. Mau enak lg tambah bawang bombay dan kecap inggris. Ajeng Rezka -
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Kebetulan suami pengen lauk ayam. Beli dipasar 1/2 kg harga 16.500, kalau digoreng semua ntar bosen. Alhamdulillah nemu resep ini di web, dan suamii sukaa. Masaknya juga simple. Jadi aku bagi 2, setengah dimasak resep ayam mentega, setengah digoreng, semuanya melalui tahapan ungkep dulu. Jadi kalau mau digoreng tinggal ambil dari kulkas.😊Selamat mencoba.. Ratna Dwi Jayanti -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Ayam goreng mentegaMenjadi menu ke 7 dalam perjuanganku menjadi pejuang celemek emas#PejuangGoldenApron3#MemasakItuSaya Eunike Kartini -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Resep udah berkali kali masak dan ini udah pas banget di lidah orang rumah 😁😁Aku masak pake ayam kampung fillet, supaya ga keras ayamnya dipukul pukul dulu supaya ga kurang ajar 😆.Bahan4 lembar dada ayam fillet3-4sdm mentega1 bawang bombay2 bawang putih cincang2 daun bawangGaram Gula Merica.Bahan tepung ayamBahan Saus.Cara Membuat#lydiorcooking #stayathome Lydia Kusyono -
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Tiba-tiba aja kepengen makan ayam mentega, pas liat bumbu" ternyata ada semua, walaupun kurang bawang bombay nya...Fadliani
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Pengen makan ayam goreng mentega ala resto#PejuangGoldenApron3 Chua -
Ayam Goreng Mentega ala Resto Ayam Goreng Mentega ala Resto
BismillahDapet surat cinta dari mamah,untuk ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad ,, dapet belanjaan nya ayam,saus tiram,dan tepung maizena.Eemmm eksekusi resep yang sudah lama di cookmark.He he he heSource : Cloudy cloud#BelanjaIdeDiPasarCookpad#cookpadcommunity_bogor Resintaw -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega Asam Manis PedesLagi atur2 pantry dan menemukan tepung KOBE. Baru teringat waktu balik terakhir dari Indonesia bawa tepung KOBE gara2 ngerasaan tahu goreng KOBE, enak juga... 🤣 mecin. Tepung ini saya pakai untuk buat Ayam Goreng Mentega.Resepnya terinspirasi dari Ayam Goreng Mentega nya Deesawitri. Saya agak merubah resepnya:1. daripada bikin sambal korek nya sendiri, saya malah masukan cabe pada bahan saus mentega supaya lebih simple.2. Saya juga tambahkan jahe karena saya suka masakan ada rasa jahe terutama saat winter begini.3. Saya pakai perasaan lemon saat marinated supaya ada rasa asem2 jeruk saat digigit.Kalau mau liat resep asli nya langsung ke cookpad DeeSawitri aja yah.Menurut saya, Ayam Goreng Mentega ini enak. Ini kali ke dua dalam 2 minggu saya masak Ayam Mentega. Pertama kali pakai paha ayam, tapi saya lebih suka kalau pakai filet. Potong ukuran kecil, berbalut tepung KoBe. Saat dimakan habis cres cres enak. Saus nya mantap lengket dijari enak dijilat ada rasa manis pedas dan asam.Saran saya Saus Inggris dan butter penting, jangan diskip atau diganti dengan mentega (kalau bisa...)Jackie In The Kitchen With Jackie -
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Kemaren beli 1 ekor ayam potong 8. 5 potong dipakein bumbu ayam bakar instan gitu (nemu di lemari bumbu yg beberapa bulan akan expired sebelum exp dipakelah yaa) bingung mau bakar pake apa. Pake oven blm pernah jadi yang pasti2 aja.2 potong di goreng deh..Hasilnya kurang masook rasanya 😅😅Saur ketemu saur..Mikir dibikin apa biar bisa masook rasanya..Hmmmm alhasil ayam bakar di saos mentega aja.. Alhamdulillah kali ini masooook rasanya 😁😁😁😁😁😁 Dyana -
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Ayam goreng mentega adalah masakan favorit saya selain enak masaknya gampang dan bahan bahannya mudah sekali di cari. Fadilah dita -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Mentega bisa diganti dengan margarin, pencampuran mentega dengan minyak dimaksudkan agar mentega tidak gosong. Mang Gundul -
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Ceritanya si kakak lagi kepengen di bawain bekel buat ke les nya. Nah bikin aja yg simpel sesuaikan dengan isi kulkas dirumah. " Ayam Goreng mentega " di Balur dengan tepung maizena asli ini sih enak jadi pengen bikin lagi heheh.#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#Week20 RatihAng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar