紫菜飯捲 [Kimbap]

Yvette
Yvette @yvetties

紫菜飯捲 [Kimbap]

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預備食材

12條
  1. 日式紫菜
  2. 韓式火腿肉2罐
  3. 黃瓜一條或菠菜一把
  4. 紅蘿蔔4條
  5. 5顆
  6. 調味料
  7. 芝麻油二匙
  8. 韓式辣醬三匙(可省略)
  9. 鹽少許
  10. 糖適量

料理步驟

  1. 1

    切好所有蔬菜。蛋液混合少許鹽。煎薄蛋、午餐肉、紅蘿蔔。菠菜燙熟後扭乾切整,蛋切絲。

  2. 2

    調味四杯米的白飯:
    混合少許鹽、兩匙芝麻油、三匙韓式辣醬(可省略)、適量糖。

  3. 3

    紫菜粗面朝上,飯鋪滿至8.5分滿,紫菜末端塗芝麻油。放入材料至飯中央,利用竹廉捲起按壓定型,再切整即可。

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