料理步驟
- 1
花枝丸切對半、紅蘿蔔切片、舞菇撕小瓣、芹菜切末
- 2
湯鍋煮一鍋熱水，放入柴魚片、花枝丸、鱈魚丸、紅蘿蔔片煮至丸子熱透
- 3
放入舞菇、鹽，煮約2分鐘，放入芹菜末、胡椒粉即可熄火，食用前滴少許香油。
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