料理步驟
- 1
蔬菜切塊
- 2
花椰菜加入少許水放入鍋中，悶蒸熟，取出。
- 3
加入油，紅蘿蔔拌炒，再依序加入玉米筍，菇類。拌炒後加入水，炒熟。
- 4
把花椰菜放回鍋中拌炒，加入鹽巴+黑胡椒+蒜粒調味。與肉片結合就是一個好吃便當。
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杏鮑菇玉米粒脆炒綠花椰 杏鮑菇玉米粒脆炒綠花椰
#小廚娘10分鐘料理教室，跟著小廚娘做『野菇玉米筍脆炒綠花椰』，在海外有些食材不易取得，就用杏鮑菇玉米粒替代，來完成這週的作業。我用油水脆炒蔬菜，跟小廚娘烹調方式有點不同，菜色一樣脆綠美味好吃喔！
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