Cake puding busa

26 orang berencana membuat resep ini
Momi Jc
Momi Jc @cook_16048637
Jakarta

10-10-20 kmren si bujangku ultah ,tapi karna anak juga belum ngerti jadi bikin kue yang kesukaan emaknya ajah ,karna kalau bolu semua aku juga ga doyan ,sebisa mungkin biar kemakan semua alhasil bikin cake puding busa ajah ,selain gampang dan enak juga loh bun ,apa lagi yang bisa dekor2 kue di atas puding yang cantik2 tambah bagus bun ,karna aku masih perdana dan amatiran nyari yg gampang ajah dan dapet resep dari bunda di grup ini juga dan jadilah ini bun ,di buat dengan cinta buat anak bun hehehe walau anak makannya mah dikit emaknya yg banyak😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. Bahan cake :
  2. 6 butirkuning telur ayam utuh
  3. 2 butirtelur ayam utuh
  4. 200 grtepung 🔼
  5. 200 grgulapasir
  6. 200 grmargarin
  7. 1 sdmSp
  8. 1 sdtvanili
  9. Puding busa 1 :
  10. 2sct agar2 plain/rasa
  11. 4putih telur
  12. 6 sdmgulapasir
  13. 250susu UHT
  14. 250air putih
  15. 10 kepingoreo di buang creamnya, optional
  16. Lapisan ke 3 :
  17. 1 kaleng susuputih apa saja/gulapasir sesuai selera
  18. 1.500 mlair putih
  19. 2sct agar2
  20. 1/ potong Coklat batang warna biru rasa mint
  21. 7 tetespewarna biru
  22. Sisa krim dari oreo
  23. Hiasan sesuai seler yah bun😊

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan loyang oles margarin beri alas kertas roti dan olesi margarin lagi lalu taburi tepung terigu tipis2

  2. 2

    Lelehkan margarin dan biarkan dingin

  3. 3

    Siapkan terigu dan gula pasir

  4. 4

    Pisahkan 6 kuning telur dan 2 telur utuh dan putih telurnya masukan wadah

  5. 5

    Masukan Sp +vanili +gulapasirnya

  6. 6

    Kocok dengan kecepatan tinggi hingga pucat kaku berjejak

  7. 7

    Masukin lelehan margarin sedikit2 aduk balik hingga tercampur semua

  8. 8

    Bagi 2 adonan salah satunya dj beri pewarna atau perisa terserah bunda ya,masukan loyan hentakan 3 x hingga gelembung2nya keluar

  9. 9

    Oven di 160° selama 45 menit tes tusuk,sebelumnya oven udh di panasin yah bun jika sudah matang kluarkan sisihkan dan selanjutnya adonan ke 2 masukan

  10. 10

    Selagi nunggu adonan dingin buat puding busanya bun, siapkan oreo yang di pisah dari creamny remuk halus/kasar sesuai selera bun lalu sisihkan

  11. 11

    Siapkan di wadah agar2 +gula pasir+ susu+ dan air putih lalu aduk dan tunggu mendidih,api kecil yah bun

  12. 12

    Selagi nunggu agar2,mix putih telur hingga kaku

  13. 13

    Sesudah agar2 mendidih matikan tunggu 5 menit lalu masukan di putih telur mixer dan masukan oreo yang tadi dan aduk rata

  14. 14

    Tuang adonan busa di cake lakukan hingga habis di adonan yang ke 2 juga,sisihkan tunggu mengeras banget yah bun

  15. 15

    Lalu selanjutnya adonan ke 3 : larutkan 1 kaleng susu dengan air dan campurkan semuanya lalu masak dan beri pewarna makanan sesuai selera aduk rata dan tunggu mendidih lalu diamkan 5 menit hingga uap hilang siap di gunakan

  16. 16

    Tuang adonan di puding busa yang sudah mengeras tadi lakukan hingga habis dan sisihkan tunggu dingin,ga usah masukin di kulkas juga gpp bun

  17. 17

    Kalau sudah siap adonan keluarkan dari loyang lepas kan kertas rotinya rapihkan sisi2 karna pasti ada yg nempel dikit2 lalu tumpuk adonan kecil ke adonan besar

  18. 18

    Beri mika untuk cake dan siap di plating sesuai selera yah bun🥰

  19. 19

    Keliatan simpel dan bagus kan bun,dan ini isian dalemnya rasanya enak banget apalagi kalau dingin bun 😊alhmdulillah anak juga suka tp ga banyak2 hehe

  20. 20

    Kalau udah di belah jadi cantik bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Momi Jc
Momi Jc @cook_16048637
pada
Jakarta

Resep Serupa