Panquecitos de banana y choco sin tacc
Cocina simple sin tacc, hecha con mucho amor
Panquecitos de banana y choco sin tacc
Cocina simple sin tacc, hecha con mucho amor
Paso a paso
- 1
Mixea la banana con leche, (aprox. 1 taza), y agrégale el chocolate rallado, sino podes usar alguno en polvo o granulado (yo usé chocolino), cantidad a gusto.
- 2
Pasa la mezcla a un bowl, agrega el huevo, el azúcar... integralo todo mezclando un poco, y vas agregando la premezcla ya con el polvo de hornear, de a poco, batiendo. Tiene que quedar suave, y no muy líquida, sino se van a pegar cuando los cocines. Vas viendo y agregando de a poco, y si quedara muy dura, agregas leche.
- 3
En una panquequera previamente aceitada apenas, vas agregando de a cucharadas la mezcla, así salen chiquitos y no tan finitos. No van a crecer como los de harina común, pero quedan esponjosos.. vas a ver!! Una vez listos, los rellenas con lo que más te guste!! Bon appétit!! 😉
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