Torta frita

Juan Sanchez🇺🇾
Juan Sanchez🇺🇾 @juansanchezROU21
Montevideo

Siguiendo con el juego, algo característico del fútbol es la torta frita!! Acompañada de mate!! Ir a la cancha y comer torta frita es un Clásico, más ahora con la pandemia hacerlas en casa y mirar en la tele , incomparable!! Se pueden preparar con azúcar o dulce de leche. Es además representativo de la gastronomía uruguaya, plato preparado por los gauchos , muy simple y rápido. #caminodesabores

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Ingredientes

  1. 400 gsharina
  2. 1 cucharadasal
  3. 1 cucharadaaceite o grasa
  4. 120 mlagua (se puede usar leche)
  5. 1 cucharapolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl colocamos la harina, el polvo de hornear, sal. Mezclamos bien.

  2. 2

    Hacemos un hueco y colocamos el aceite o la grasa derrita y el agua. Mezclamos y amasamos

  3. 3

    Cuando obtengamos una masa homogénea dejamos descansar 15 a 20 minutos.

  4. 4

    Formamos un cilindro de 6 cm de diámetro y lo cortamos en trozos de 2 a 3 cm.

  5. 5

    Cada trozo lo estiramos con un palote o similar en forma circular y hacemos un orificio en el medio.

  6. 6

    Fritamos en grasa!!!!

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Juan Sanchez🇺🇾
Juan Sanchez🇺🇾 @juansanchezROU21
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