Udang Goreng Tepung Crispy

Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
Medan

Punya udang mau dimasak saos padang sesuai permintaan si Kakak. Tapi si abang ga doyan pedas, kebalikan sm kakaknya. Nah...pas bgt nih mau ikutan challenge #JelajahResepSahabat. Akhirnya buka2 CP cr resep udang, nemu deh resepnya mba @Mega Nahampun.
Udang goreng tepung yg tetap crispy walo udah dingin. Bikinnya jg gampang. Thanks bgt mba resepnya sdh membantu sy bikin menu anak2 sesuai request masing2🙏🏻
#PejuangGoldenApron3
#week25

Udang Goreng Tepung Crispy

Punya udang mau dimasak saos padang sesuai permintaan si Kakak. Tapi si abang ga doyan pedas, kebalikan sm kakaknya. Nah...pas bgt nih mau ikutan challenge #JelajahResepSahabat. Akhirnya buka2 CP cr resep udang, nemu deh resepnya mba @Mega Nahampun.
Udang goreng tepung yg tetap crispy walo udah dingin. Bikinnya jg gampang. Thanks bgt mba resepnya sdh membantu sy bikin menu anak2 sesuai request masing2🙏🏻
#PejuangGoldenApron3
#week25

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 6 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 2 siungbawang putih, haluskan
  5. 1 sdtgaram
  6. Secukupnyaminyak utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang. Aduk rata tepung terigu dan maizena. Uleg bawang putih dan garam.

  2. 2

    Ambil 20 gr atau 2 sdm campuran bahan tepung, masukkan udang dan bwg putih yg sdh dihaluskan. Aduk rata. Kalau dirasa kurang air, bisa tambahkan sedikit air ya, krg lbh 1 sdm. Sisa tepung masukkan k dlm wadah tertutup sebagai adonan kering.
    *Tekstur adonan udang dan tepung tidak terlalu kental maupun encer.

  3. 3

    Masukkan udang ke adonan kering. Kocok supaya tepung menempel.
    Pindahkan udang k dalam saringan dan goyang2 agar tepung yang tidak menempel tidak ikut tergoreng, dan minyak jd lbh bersih.

  4. 4

    Goreng udang dengan minyak panas sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwiek H Ginting
Wiwiek H Ginting @CnC_Kitchen
pada
Medan
A mom with 3 children who loves cooking & baking😉😉 Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar".Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba😉
Lebih banyak

Komentar (2)

Utami Ami
Utami Ami @cook_26084944
mom tepung terigunya pakai yg apa?

Resep Serupa