GADO-GADO atau lotek (sebutan org sunda) makanan dari bahan sayur yg smuanya dimasak terlebih dahulu (direbus/dikukus) sebelum di campur ke bumbuBedanya dengan KAREDOK adalah makanan khas sunda yang bahan sayurannya mentah semua dan slalu disertai daun kemangi atau sirawung org sunda bilangyaqin deh,pasti smua nya udh gak asinggak ada salahnya kita bikin sendiri melatih kemampuan uleg menguleg tangan kita yuk 🤭hampir kelupaan sblm bikin sempet intip2 resep khawatir ada yg kurang salah satunya mba @VieSatria#CookpadCommunity_Bekasi#MakananKhasJawabarat#KulinerTradisional

Saya tinggal di Bogor sudah 27 tahun, jujur baru kali ini saya bikin karedok sendiri 🤣 biasanya beli aja, soalnya dari penghuni rumah yang suka karedok hanya saya aja hehee.. lainnya sukanya gado-gado. Karena @MamahCookpad kasih ide beberapa menu yang salah satunya karedok. Pas lihat gambarnya meleleh saya 😁. Akhirnya saya tertantang juga untuk coba buat karedok sendiri, cooksnap dari bunda @AmbarShaf berhubung buat saya sendiri jadi bahannya saya sesuaikan saja. Enakk , segar, lekoh dan ngangenin 😋👍akhirnyaa bisa juga bikin karedok 😅#CookpadCommunity_Bogor

Lagi kepengen makan karedok, kebetulan ada sayuran seadanya dikulkas jadi bikin aja dehh, daripada beli mahal ya kan 😁

Setelah minggu kemarin nyoba recook gado-gado, Minggu ini saya mau coba temennya nih, jeng jeng jenggg karedooook, resep ini saya recook dari bunda yuyun_yasmine. Nggak salah daaah recook ini, suami sukaa, syegerr pisan, kencur, asem Jawa, cengek, gula Jawa, kacang, jadi satu, beuuugh mantep, plus diulekan sama sayuran mentah, yaampun siang-siang panas cetar makan ginian, seger lagi daah#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Jakarta

Yang namanya sayuran dikasih bumbu kacang gini aq tuh paling demen.. mau pecel sayur, gado-gado, ketoprak, karedok ato apapun itu kalo judulnya ada bumbu kacangnya pasti ga nolak..Source : fitri maharani#timpocan#tiketmasukgoldenapron3

Bismillah..Dulu waktu saya hamil, sukanya makan yg seger2. Kadang2 suka pecel yang sayurnya dimasak, tapi kadang suka nya yg mentah karena kriuk2 gt.Nah, kalo mau makan karedok better kita bikin sendiri aja yah.. karena bisa nyuci sayur nya sebersih mungkin.Karena kan sayur nya mentah jadi nyuci sayur nya musti extra.Setelah dicuci di air mengalir pun, sy rendam lagi pake air matang. Trus cuci lg dengan di alirin air matang.Trus cabe nya jangan banyak2 tar malah diare, repot kasihan bumil kalo musti diare.Postingan ini saya persembahkan untuk bumil2 yang pengen makan sehat & simple plus segerrr.Source: Mbak Iwik#supportBumil#CookpadCommunity_Tangerang#Cookpad_ID#Cocomtang#OlahanSayur

Suami minta karedok saya lg pengen lotek..gimana donk.Suami baik hati dia mengalah buat lotek dulu ajah katanya .Bahan2 sisa lotek yang masih di kulkas seperti kol kacangpanjang tauge timun bisa dijadikan karedok nih . Dia pasti senang. 😂🤭Pas ada ikan pindang tuna goreng, nasi hitam, sayur asem, lalapan timun plus karedok.Menu jd komplit deh serasa di resto sunda khan 🤭😂🥰Maaf ga pake sambel dadak ( sdh pensiun dr persambalan)😂😂😂#GAS2025#IsiKulkasKu#CookpadCommunitas_Sukabumi

Menu yang paling dicari ketika kondangan#CABEKU#diKACANGinaja

pengen makan karedok tapi yg jualan tempatnya jauh... jdinya bikin sendiri walaupun harus dadakan beli sayurnya...jadi keluarga ikut makan lebih murah& lebih irit 😊😊😊😊#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Kalo lagi kepengen kadang suka jarang yg jualan, alhasil nyari resep langsung bikin aja dan ternyata mudah ko..

🗓️ 27.08.2022Btw, alm kakek saya adalah orang Sunda, dari Ciwidey jadi rasanya seperti melepas rasa rindu pada beliau saat memasak makanan ini.Missed you much, Papi 🤗❤️Story :Karedok atau keredok adalah salah satu makanan khas Sunda di Indonesia. Karedok dibuat dengan bahan-bahan sayuran mentah antara lain; mentimun, taoge, kol, kacang panjang, ubi, daun kemangi, dan terong atau leunca. Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi. Salah satu ciri dari karedok adalah menggunakan oncom bakar. Bila tidak menggunakan oncom bakar disebutnya lotek mentah (atah).Sampai sedikit kalap makannya, karena nikmat. Sesekali mentahan begini memang perlu 😘🤩Thanks resepnya @djanara567#KulinerAlaNusantara#17anDiCookpad#Tim_SemetonBaliMegibung #CookpadCommunity_Bali #PekanPosbar#KaredokMentah #Karedok #PejuangGoldenBatikApronSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/10754070

Dari kemarin pengen bgd yg seger" yaudah eksekusii laahh apalgi nenek abis dr kebon metikin kemangii ..uhhh sedapnyoo ..pdhl kl gg d bkin karedok gini ..sy paling gg sukaa sayuran mentah ..apalg kemangi ..kdng beli pecel lele jg gg prnah di makan kl dapet kemangi ini 😁😁..tp kl di bkin karedok gini gg usah tanya apalg tambah nasi anget😂😅.. #5resepterbaruku