Source : Dapur Ade

Ternyata bikin ayam lada hitam mudah dan cepat. Cocok kalau lagi WFH gak ada banyak waktu buat prepare makan siang tapi pengen makan siang yang proper dan enak.

Ada sisa ayam tapi kalo digoreng per pcs ga cukup buat makan 2x jd kita bikin saus lada hitam aja biar jd banyak, disini saya marinasi dulu daging ayamnya tapi kalo di skip langsung masak juga gpp gaess👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Menu ini memang jadi menu ayam favorit dirumah. Walaupun ada rasa pedas dari lada hitam, tapi anak saya yang masih balita sekalipun tetep doyan dan pasti minta tambah..

Karena sayuran menipis, bawang merah habis dan belum ke supermarket lagi, di freezer cuma ada ayam fillet. wkwkKemarin sempet dimasak Saus Padang.Kali ini cus kita masak aja deh Ayam Saus Lada Hitam alias Chicken BlackpepperIni pakai takaran sendok biar gampil :)Oh iya, ayamnya biasa saya masukkan ke freezer dikasih perasan jeruk nipis dulu. Keluar dari freezer baru dicuci.Ini resep ayam tepungnya jadi andalan saya banget jadi udah lama ga pakai tepung bumbu instan 😆Untuk sausnya saya ga pakai maizena karena kalau mendidih juga biasanya cukup kental buat saya. Kalau suka bisa tambahkan 1/4-1/2 sdt maizena yang sudah dicairkan ya.

Saus lada hitam kesukaan suami. Kali ini aku masak pakai daging ayam, tapi kalo mau ganti jd beef juga endeus 🤤 karena ak lagi diet, ak pakai dada ayam. 😜

Menu ini cocok banget buat menu maksi nanti dgn cuaca yg super puanas. Jadi cocok nih buat ngabisin nasi se magicom😂. Dibuatnya simple. Terinspirasi dr resep mba @wulanandri dgn sedikit modif . Makasih ya mbaaa🥰#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#cookmemberpeda3_wulan#cookpadcommunity_sumbar

Wenak! Dapat nilai 100 dri paksu, hhe. Request paksu minggu pagi kemarin.. Kebetulan hari sabtu belanja bulanan dan nyomot 1 pack lada hitam bubuk kasar. Langsung ekskusi deh. Awalnya paksu minta dibikin chicken katsu siram saos lada hitam.. Tapi daku lagi nggak punya stock tepung roti, jadilah di fillet aja ayamnya... Langsung sreng-sreng matang deh... Simple, cepat sedap sekejap 💕

Tampilannya sedikit kurang nyus, gak ada paprika merah dan hijau, cuma bawang bombay doang, atau ditaburin wijen putih juga bagus sih tp gak ada 😁resep ala aku, jadi kalo ada yg beda sama resep lainnya, maklum aja yaa karna sebisanya aku 😁✌

Pas banget deh tema minggu ini Asian food seasoning🤩, dan pas baca #BelanjaIdeDiPasarCookpad, klop deh bahannya~Masakan ini udah pasti terkenal banget, biasanya banyak di temuin di kondangan or resto2 chinese food gitu... daging yang dipake biasanya beef, dan kali ini kita pake chicken aja, lebih terjangkau 🤭 tapi gak kalah enaknya koqCoba bikin yah~