Chicken Blackpepper / Ayam Lada Hitam
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya terlebi dahulu, cuci dan potong dadu ayam. Cuci jamur dan potong jadi 4 bagian. Cincang halus bawang putih. Iris bawang bombay dan cabe/paprika sesuai selera. Campurkan semua bahan saus dalam mangkuk kemudian sisihkan.
- 2
Panaskan 2 sdm margarin hingga cair kemudian masukkan bawang putih, bawang bombay, dan cabai/paprika. Tumis hingga wangi dan bombay layu
- 3
Masukkan ayam dan tumis lagi hingga ayam setengah matang kemudian tambahkan jamur dan tumis hingga sedikit kecoklatan
- 4
Kemudian masukkan bahan saus yang sudah dicampur tadi. Dan biarkan sampai mendidih, jangan lupa tes rasa dan sesuaikan dengan selera masing-masing.
- 5
Masak terus hingga air agak menyusut dan bumbu saus telah meresap ke daging. Sembari menunggu bumbu meresap campurkan bahan pengental dahulu. Setelah air agak menyusut dan bumbu rasanya pas tuangkan bahan pengental kedalam kuah dan aduk cepat agar tidak menggumpal
- 6
Masak sebentar hingga saus mengental dan meletup-letup. Setelahnya matikan api dan ayam siap disajikan dengan tambahan nasi dan sayuran rebus atau kentang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Blackpepper / Ayam Lada Hitam Chicken Blackpepper / Ayam Lada Hitam
Saus lada hitam kesukaan suami. Kali ini aku masak pakai daging ayam, tapi kalo mau ganti jd beef juga endeus 🤤 karena ak lagi diet, ak pakai dada ayam. 😜
-
Chicken Blackpepper / Ayam Lada Hitam Chicken Blackpepper / Ayam Lada Hitam
Tampilannya sedikit kurang nyus, gak ada paprika merah dan hijau, cuma bawang bombay doang, atau ditaburin wijen putih juga bagus sih tp gak ada 😁resep ala aku, jadi kalo ada yg beda sama resep lainnya, maklum aja yaa karna sebisanya aku 😁✌
-
Chicken Blackpepper / Ayam Saus Lada Hitam Chicken Blackpepper / Ayam Saus Lada Hitam
Taraa..!! 😁 ini hasil eksekusi dari resep dapurvy cuma ak edit sedikit bahan nya. Sekali lg makasih yaa mba vie resepnya enak enak😊
-
Chicken Blackpepper (Ayam Lada Hitam) Chicken Blackpepper (Ayam Lada Hitam)
Karena lagi punya banyak paprika, jadilah hari ini masak ayam lada hitam dengan paprika
-
Chicken black pepper / ayam lada hitam Chicken black pepper / ayam lada hitam
Seneng banget kalo masak ini 😂 warna warni , ini aku bikin resep low budget sedikiy gaya 🤣 kemarin sempet bikin pake beef cuma ga ke foto dan keburu habis huhu, aku pake dada ayam biasa dan fillet sendiri karena di warung sayur ga sediain ayam fillet kecuali kalo pesen
-
Chicken Blackpepper/Ayam Lada Hitam Chicken Blackpepper/Ayam Lada Hitam
Karena sayuran menipis, bawang merah habis dan belum ke supermarket lagi, di freezer cuma ada ayam fillet. wkwkKemarin sempet dimasak Saus Padang.Kali ini cus kita masak aja deh Ayam Saus Lada Hitam alias Chicken BlackpepperIni pakai takaran sendok biar gampil :)Oh iya, ayamnya biasa saya masukkan ke freezer dikasih perasan jeruk nipis dulu. Keluar dari freezer baru dicuci.Ini resep ayam tepungnya jadi andalan saya banget jadi udah lama ga pakai tepung bumbu instan 😆Untuk sausnya saya ga pakai maizena karena kalau mendidih juga biasanya cukup kental buat saya. Kalau suka bisa tambahkan 1/4-1/2 sdt maizena yang sudah dicairkan ya.
-
Chicken Blackpepper (Ayam Lada Hitam) Chicken Blackpepper (Ayam Lada Hitam)
Masak yg simple² aja yg penting abang suka dan nambah² nasi terus 😁
-
Chicken Blackpepper a.k.a Ayam Lada Hitam Chicken Blackpepper a.k.a Ayam Lada Hitam
Buat yg pengen masak mewah tapi simple banget, coba ini deh 😁
-
Chicken BlackPepper (Ayam lada hitam) Chicken BlackPepper (Ayam lada hitam)
Pas banget deh tema minggu ini Asian food seasoning🤩, dan pas baca #BelanjaIdeDiPasarCookpad, klop deh bahannya~Masakan ini udah pasti terkenal banget, biasanya banyak di temuin di kondangan or resto2 chinese food gitu... daging yang dipake biasanya beef, dan kali ini kita pake chicken aja, lebih terjangkau 🤭 tapi gak kalah enaknya koqCoba bikin yah~
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar