مراحل تهیه
- 1
ابتدا خمیر مایه را با شکر و نصف شیر عمل آورید
روغن و بقیه شیر را در ظرفی بریزید خمیر مایه عمل آمده را به آن اضافه کنید و هم بزنید
آرد را کم کم به این مواد اضافه کنید تا جایی که خمیر جمع شود - 2
صفحه کار را آرد پاشی کنید و خمیر را انتقال دهید و ده دقیقه ورز دهید و یک ساعت استراحت
- 3
تو این زمان مواد میانی رو آماده کنید پیاز رو داخل ماهیتابه ریخته با شعله کم میذاریم تا سبک و شیشه ای بشه در ماهیتابه رو هم بذارین
- 4
بعد مقدار کمی روغن و مرغ ریش ریش شده رو اضافه کرده و فلفل سیاه خوب که تفت خورد پنیر و سس رو هم اضافه و مخلوط کنید و بذارین سرد بشه
- 5
پف خمیر رو بگیرین و از خمیر چونه های صد گرمی برداشته و با وردنه باز کنین و موادو بذارین و هر طور که دوست دارین بپیچین
- 6
بعد نیم ساعت دیگه استراحت دوم در دمای محیط و بعد با زرده تخم مرغ و شیر رومال کنید و به مدت ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بذارین بپزه
- 7
درست کردین کوک اسنپ فراموش نشه طعمش فوق العادس و نونشم بسیار نرم لطیف نوش جون
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
کروسان مرغ
یک غذای خوشمزه و عالی که با خمیرهای مختلف درست میشه.اصل آن خمیر هزارلایه است که میدونید خیلی وقت گیر و کار بر است. این هم یک خمیر خوب و کاربردی است.😍مواد میانی آن را هم میتونید تغییر دهید.
-
-
-
کروسان مرغ با فر دستساز 🌸
سه چیز هست تو زندگی که آدم هیچوقت نمیتونه فراموششون کنه.!!صبحانه....نهار....شاموالا بخدا 😉همیشه که نباید جملات احساسی وعاشقانه بذاریم این واقعیته دیگهفراموش نمیشن هیچوقت😜😅#کروسان_مرغنتیجه #جلسه_آنلاینبا دستور دوست عزیز کوکپدی@zanjaniیک فینگر فود خوشمزه که با خمیرهای دیگه هم میشه درستش کرد و مواد میانیش هم قابل تغییرهدر اصل کروسان با خمیر هزارلا درست میشه که سخت و وقت گیرهاین خمیر عالی رو میتونید جایگزین خمیر هزارلا در این غذا کنید👌😋#کروسان#بدون_فر#فر_دستساز#مرغ#فینگرفود
-
غذای خمیری (کیک پیتزا) اولین دستور
#اولین_دستورمیک غذای خمیری متفاوتخمیر خیلی خوبی است و برای غذاهای دیگر هم میشه استفاده کرد.این اندازه خمیر برای یک قالب ۳۰ سانت مناسب است#سرآشپز_طلایی -
-
-
نان پو آچا آچما
#نان#پوآچاآچما#نان_ترکی#میان_وعده#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری#سحری#گریل#در_فر#کوک_اسنپ
-
آرایش نان
این نان خوشمزه برای صبحانه بسیار مناسب است و خیلی خوب و پوک و خوشمزه شد .آرایش نان را با استفاده از کلاس آنلاین دوست خوبم فاطمه جان انجام دادم.البته به زیبایی کار ایشون نشد ولی با تجربه بهتر خواهد شد.🥰🥰@Fateme_1362#کوک _اسنپ -
کروسان مرغ🥐
برای تهیه این‌کروسان از خمیر هزار لای آماده هم میتونید استفاده کنید مواد میانی هم قابل تغییر است میتوان از قارچ و فلفل دلمه ای یا هویج پخته شده همراه مرغ آب‌پزهم استفاده کنید .با تشکر از دوست نازنینم نیره جان گل برای آموزش این غذای خوشمزه در جلسه آنلاین کوکپد مورخه ۱۴۰۲/۱۰/۵
-
رول مرغ
این فینگر فود خوشمزه با مواد در دسترس و خیلی راحت و تقریبا سریع حاضر میشه ،خمیر خیلی خوش بافتی داره ،میتونید مواد میانی رو به دلخواه تغییر بدید@zanjani
-
کلوچه خرمایی لقمه ای
برای تو دلخوشی های بسیار آرزو می‌کنمتا غمگین که شدی ،یکی از آن خوشی های کوچک ،لبخندی عمیق بر لبت بنشاند ...دعا میکنم ،همیشه دستت پر باشد نه دلت ...#سرآشپز_طلایی#کلوچه_خرمایی_لقمه_ای#کلوچه_خرمایی#کلوچه#خرما#ماه_رمضان
-
-
تارت مرغ و اسفناج
من بهش میگم اثر هنری شما هر چی دوس دارین صداش کنین😅خمیر این تارت با تارت کلاسیک تفاوت داره چون این مدل تو خونه من طرفدار بیشتر داره پس این مدلی درست میکنم ،شما اگه دوس دارین با خمیر اصلی تارت درستش کنین در هر دو صورت خوشمزسو البته ی تفاوت عمده دیگه ام که داره سس بشامله که من برای کمتر کردن مقدار پنیر ازش استفاده میکنم معمولا، که این تغییر هم خالی از لطف نیست و به امتحانش می ارزه مخصوصا برای کسایی که عاشق بشاملن😋
-
نان پیده ترکیه
نان پیده یکی از انواع نان های مخصوص ترکیه ای است که از نظر ظاهری شباهت زیادی به نان بربری دارد .بافت بسیار نرمی دارد 😋یک نان نمکی است که با انواع غذا به راحتی سرو میشود .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#نان_پیده_ترکیه#نان_پیده#نان_نمکی#نان_خانگی -
-
-
کروسان مرغ🍂
چقدر دنیا هیچ است،و ما برای هیچ، چه‌ها که نکردیم..#کروسان_مرغبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@zanjani
-
نان شیرمال با عطر زیره و رازیانه
روزگارم این است : دل‌خوشم با غزلی ، تکه نانی ، آبی ، جمله‌ی کوتاهی ، یا به شعر نابی ...و اگر باز بپرسی گویم : دل‌خوشم با نفسی ، حبه قندی چایی ، صحبت اهل دلی ، فارغ از همهمه‌ی دنیایی ...دل خوشی‌ها کم نیست ، دیده‌ها نابیناست !- سهراب سپهری#سرآشپز_طلایی#نان_طعم_دار#نان_شیرمال_باعطر_زیره_ورازیانه#نان_شیرمال_خونگی#نان_شیرمال -
-
-
راتا مرغ(فینگرفود)🐔
#راتا#مرغ_این جمله ی ....امیلی دیکنسون رو با تموم وجودم حسش کردم؛یک روز خودم را خواهم بخشیداز آسیبی که به خویش روا داشتماز آسیبی که اجازه دادم دیگران بر من روا دارندو چنان محکم خویش را در آغوش خواهم کشید که هرگز ترک خود نکنم...!🍃 -
نان پاپیونی ۲ (لقمه مدرسه)😋
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘🌸مژده که میلاد شه خاتم است🎊عید سعید نبى اکرم است🌸مژده که مسرورى عالم رسید🎊خرمى عالم و آدم رسید💖میلاد نبی اعظم(ص) مبارک باد🌺🌺🌺🌺🌺با تشکر از دوست عزیزم@ashpazi_ba_kobra🙏🙏⚘⚘#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#نان#لقمه_مدرسه#تغذیه_مدرسه#نان_پاپیون#شکلات_چیپسیسه شنبه یازدهم مهر ماه هزار و چهار صد و دو
-
کلوچه مارپیچ خرمایی
میشه بهش گفت رول خرمایی بسیار خوشمزه و سالم و مهم تر از همه بدون شکر😂من با شیر خوردم.جاتون خالی😋ممنون از دوست خوبم با این رسپی جذاب@mousavi_haghighi_13#سرآشپز_طلایی#کلوچه_مارپیچ_خرمایی#کوک_اسنپ#مقدماتی#رول_خرمایی -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13840627
نظرات (2)