Crepes Teflon Buah & Coklat

Fentikaa
Fentikaa @cook_26751533
Surabaya Rekk

Awal mula dari kesukaan nyemil makanan ringan yang gurih di padukan dengan cokelat lumer, terinspirasilah makanan crepes yang gurih tapi manis dan lumer ketika digigit (Jangan salah faham dengan warna hitam yang terlihat gosong ya bun, itu warna berasal dari cokelat yang kebanyakan😁)

Crepes Teflon Buah & Coklat

8 orang berencana membuat resep ini

Awal mula dari kesukaan nyemil makanan ringan yang gurih di padukan dengan cokelat lumer, terinspirasilah makanan crepes yang gurih tapi manis dan lumer ketika digigit (Jangan salah faham dengan warna hitam yang terlihat gosong ya bun, itu warna berasal dari cokelat yang kebanyakan😁)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
1-5 Orang
  1. 8 Sdmmuncung Tepung Terigu protein sedang
  2. 8 Sdmmuncung Tepung Beras
  3. 4 Sdmmuncung Tepung tapioka
  4. 2 SdmGula pasir dihaluskan
  5. 1/2 SdtGaram
  6. 1 SdtBubuk Vanili
  7. 1 ButirTelur
  8. 450 mlSantan
  9. Mentega
  10. Isian:
  11. BuahMelon potong Tipis
  12. BuahMangga Potong Tipis
  13. BuahPisang Potong Tipis
  14. BuahStrowberry Potong Tipis
  15. Bubuk Kacang
  16. Cokelat yang sudah dilelehkan

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Ayak semua tepung, supaya tidak ada tepung yang bergerindil.

  2. 2

    Campurkan semua bahan kecuali santan ke dalam wadah.

  3. 3

    Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan benar-benar cair.

  4. 4

    Diamkan adonan sampai 20 menit dengan ditutup kain bersih, guna merediuskan adonan.

  5. 5

    Panaskan teflon dengan di baluri mentega.

  6. 6

    Tuang satu centong adonan kedalam teflon dan ratakan sampai tertutup semua (tidak ada yang bolong-bolong) usahakan buat kulit crepesnya dengan ketipisan yang rata.

  7. 7

    Masak dengan api kecil (Adonan jangan dibalik)

  8. 8

    Setelah kulit crepes dirasa sudah matang garing sempurna, masukkan isian sesuai selera, saya menggunakan isian buah melon, mangga, pisang, strowberry, Bubuk Kacang, dan coklat.

  9. 9

    Lipat kulit crepes menjadi bentuk segitiga, dan crepes siap dihidangkan. Jangan lupa untuk ditambahkan mayonaise/keju parut diatasnya sebagai topping.

  10. 10

    Ingat, api kecil digunakan supaya kulit crepes tidak overcook + ketika dilipat tidak pecah. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fentikaa
Fentikaa @cook_26751533
pada
Surabaya Rekk
"Mudah simple dan enak disantap"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa