Semur Ayam (MPASI 13 Bulan)

Putriyani Fadhillah
Putriyani Fadhillah @cook_4733867
Kota Dumai, Provinsi Riau, Indonesia

Anaknya suka yg manis dan gurih, plus suka sayuran kentang wortel. Jadilah ini 😄

Semur Ayam (MPASI 13 Bulan)

Anaknya suka yg manis dan gurih, plus suka sayuran kentang wortel. Jadilah ini 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 - 20 menit
3 kali makan
  1. Bumbu Halus :
  2. 2 siungBawang Putih
  3. 2 siungBawang Merah
  4. Bahan :
  5. Dada ayam (potong dadu sekitar 12 - 15 potong)
  6. 1 buahKentang kecil, potong dadu
  7. 1 buahWortel kecil, potong dadu
  8. 1/4 siungBawang Bombay, iris halus
  9. 3-5 sdmKecap manis, takar sesuai selera
  10. Minyak Makan
  11. Garam, Gula

Cara Membuat

15 - 20 menit
  1. 1

    Blender bahan bumbu halus tambahkan air putih 3 - 5 sdm. Blender sampai betul betuk halus. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan 2 - 3 sdm minyak makan. Panaskan dengan api sedang. Tumis bawang bombay sampai setengah layu.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, aduk aduk. Masak sampai wangi.

  4. 4

    Kecilkan api, kemudian masukkan potongan ayam. Aduk aduk.

  5. 5

    Tambahkan kecap sekitar 3 - 5 sdm, takar sesuai selera. Tambahkan juga garam dan gula. Icip rasa.

  6. 6

    Aduk aduk sampai ayam mulai empuk. Masukkan kentang dan wortel. Masih dengan api kecil, masak sampai sayur matang.

  7. 7

    Setelah matang, salin ke dalam wadah. Taburkan daun saledri dan bawang goreng. Siap disantap deh sama si kecil 😉

  8. 8

    Psst : Untuk bumbu halus sebenarnya bisa di buat sebelumnya dengan takar perbandingan 1:1. Terus bumbu bisa di simpan dalam freezer dan dipakai kapan diperlukan. Untuk sekali masak dengan porsi 3 x makan, bisa gunakan 2-3 sdm bumbu halus. Jadi gak ribet deh, tiap sebentar masak harus blenderin bumbu 😅

  9. 9

    Psst : Supaya bumbu lebih meresap ke dalam ayam dan sayuran dan cepat matang. Saat dimasak bisa ditutup dulu beberapa menit.

  10. 10

    Psst : Lebih terasa enaknya ditambah merica, tapi saya belum berani buat anaknya. Hehehe

  11. 11

    Selamat mencoba ya 😍 Semoga berkah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putriyani Fadhillah
Putriyani Fadhillah @cook_4733867
pada
Kota Dumai, Provinsi Riau, Indonesia
Seorang ibu rumah tangga yg gemes pengen gemukin suami 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa