Sayur Asam Daging Sapi

Resep Bunda Hilya
Resep Bunda Hilya @A221090
Bandung

Di kulkas ada daging sapi tapi jumlahnya sedikit, hmmm masak apa biar cukup serumah untuk sehari, akhirnya masak sayur asam daging sapi, yang seger dan sehat. Alhamdulillah suami dan anak suka😍

Sayur Asam Daging Sapi

20 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas ada daging sapi tapi jumlahnya sedikit, hmmm masak apa biar cukup serumah untuk sehari, akhirnya masak sayur asam daging sapi, yang seger dan sehat. Alhamdulillah suami dan anak suka😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging sapi
  2. 1 buahwortel ukuran besar (potong memanjang)
  3. 6 buahbuncis potong2
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 2lb daun salam
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. SecukupnyaAsam jawa (encerkan dengan air hangat)
  9. 1/2 buahtomat ukuran sedang, potong kasar
  10. 2 buahcabai merah
  11. secukupnyaGaram, gula jawa, merica, penyedap
  12. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi kecil-kecil lalu rebus, tambahkan sedikit garam dan merica. Setelah sudah empuk sisihkan

  2. 2

    Tipis-tipis bawang merah, dan bawang putih digeprek lalu iris tipis. Geprek lengkuas. Lalu tumis bersama daun salam

  3. 3

    Setelah tumisan bumbu harum, masukkan sayur lalu aduk2

  4. 4

    Tambahkan air rebusan sapi, air asam dan tomat. Tambahkan sedikit air jika perlu.

  5. 5

    Tambahkan garam, merica bubuk, penyedap, kecap dan cek rasa

  6. 6

    Setelah matang, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Bunda Hilya
pada
Bandung
paling suka dengan masakan jawa dan ingin berbagi resep2 masakan yang bermanfaat untuk banyak orang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa