Telur Puyuh & Terong Sambal Balado

Anggi
Anggi @giii_

Telur Puyuh & Terong Sambal Balado

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Bumbu Halus
  2. 4Bawang Merah
  3. 2Bawang Putih
  4. Setengh potongan tomat dipotong lagi jadi 2 (😁)
  5. 7 Cabai Merah Keriting
  6. Cabai Rawit (sesuai selera pedas)
  7. Bahan
  8. 1Terong Ungu
  9. 9Telor puyuh
  10. SecukupnyaPenyedap rasa
  11. SecukupnyaGula
  12. SedikitKecap (bisa skip)
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Telor Puyuh

  2. 2

    Sambil tunggu telor puyuh matang, uleg bumbu halus

  3. 3

    Potong Terong dengan bentuk memanjang

  4. 4

    Kupas telor puyuh. Goreng telor puyuh dan terong. Tunggu sampai sedikit kekuningan warnanya. Lalu tiriskan

  5. 5

    Tumis bumbu halus, jika sudah harum tambahkan sedikit air

  6. 6

    Masukkan penyedap rasa, gula, dan kecap secukupnya. Jika sudah agak mendidih tes rasa.

  7. 7

    Jika sudah pas rasanya masukkan terong dan telor puyuh yang sudah di goreng tadi, tunggu sampai air agak menyurut sambil sesekali di aduk.

  8. 8

    Telor Puyuh dan Terong Sambal Balado siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggi
Anggi @giii_
pada

Komentar

Resep Serupa