#اشترودل گوشت

Soodycook
Soodycook @soody_cook

#اشترودل#گوشت_چرخی#شام
#سرآشپز_طلایی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۴ نفر
  1. مواد لازم خمیر :
  2. 1 عددتخم مرغ
  3. 3 پیمانهآرد
  4. 50 گرمکره
  5. 1 پیمانهشیر
  6. 2 قاشق غذا خوریمایه خمیر فوری
  7. 1 قاشق غذاخوریشکر
  8. 1 پنسنمک
  9. مواد میانی اشترودل :
  10. 200 گرمگوشت چرخی
  11. 100 گرمقارچ
  12. 1 عددپیاز متوسط
  13. 1 عددفلفل دلمه
  14. ادویه کاری زردچوبه نمک فلفل سیاه
  15. پنیر موزارلا به اندازه ی دلخواه برای روی مواد میانی

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    طرز تهیه خمیر : مایه خمیر + شکر + شیر ولرم با هم مخلوط و یک ربع استراحت میدیم بعد

  2. 2

    تخم مرغ + کره به دمای محیط رسیده رو با هم مخلوط نمک اضافه کرده سپس مایه خمیر عمل آمده رو اضافه و مخلوط کرده در نهایت آرد الک شده رو اضافه کرده و ورز یا با دستگاه مخلوط میکنیم و به مدت ۲ ساعت استراحت میدیم

  3. 3

    طرز تهیه مواد میانی : پیاز + گوشت رو تفت داده قار و فلفل دلمه رو اضافه کرده خوب سرخ میکنیم سپس ادویه زده و یکم که ادویه با مواد سرخ شد موادمون آماده است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Soodycook
Soodycook @soody_cook
در
پیج اینستگرام sahar.hosseinifard
بیشتر

دستورهای مشابه