Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut 3 Telur

Tria's Kitchen
Tria's Kitchen @cook_22703707
Pamekasan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 gramtepung terigu
  2. 75 gramtepung tapioka/sagu
  3. 230 gramgula pasir (boleh ditambah 20 gram jika suka manis)
  4. 250 mlair panas
  5. 3 butirtelur utuh
  6. 1 sachetvanili
  7. 5 sdmmargarin
  8. 2-3 sdmSKM (boleh ditambah jika suka manis)
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Masak gula pasir hingga semuanya meleleh. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit air panas sambil diaduk rata (pastikan gula pasir benar-benar larut).

  2. 2

    Setelah gula larut, matikan api. Masukkan margarin, diaduk rata. Sisihkan tunggu hingga dingin.

  3. 3

    Campurkan gula dan telur, kopyok hingga tercampur rata. Lalu masukkan terigu, tapioka, vanili, susu. Aduk rata kembali. Terakhir masukkan baking powder dan baking soda. Kopyok sampai adonan benar2 tercampur rata. Diamkan sebentar sambil panaskan oven.

  4. 4

    Sebelumnya olesi cetakan/loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung atau bisa juga menggunakan kertas roti agar adonan tidak lengket ketika dikeluarkan dari cetakan/loyang. Masukkan adonan ke dalam loyang. Saya pakai loyang tulban ukuran 20cm.

  5. 5

    Setelah -+ 10 menit, oven sudah panas. Masukkan loyang yang berisi adonan tadi ke dalam oven. Oven sekitar 45 menit dengan api sedang cenderung kecil. Saya pakai oven serbaguna.

  6. 6

    Setelah 45 menit, tes tusuk bolu caramel dengan tusuk sate. Apabila tidak menempel, artinya bolu caramel sudah matang.

  7. 7

    Selamat mencoba ya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tria's Kitchen
Tria's Kitchen @cook_22703707
pada
Pamekasan

Komentar (2)

Kusni Wati
Kusni Wati @cook_23867809
Pakai loyang bakingpan ukuran brp ya

Resep Serupa