Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. 250 grgula pasir
  2. 250 grair panas
  3. 3 btrtelur
  4. 70 grkental manis coklat (boleh yang putih)
  5. 75 grtepung tapioka/sagu
  6. 75 grtepung terigu (saya tepung segi tiga)
  7. 1/2 sdtBaking Powder (BPDA)
  8. 1/2 sdtBaking soda/soda kue
  9. 75 grmargarin, cairkan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat karamel, panaskan gula di teflon dengan api kecil, diamkan hingga seluruh gula mencair (jangan diaduk2,cukup goyang2 kan teflon sesekali supaya gula cepat mencair) kemudian tuang air panas perlahan ya (hati2 terkena cipratan air panas), aduk sampai gula larut, tunggu dingin

  2. 2

    Aduk dengan whisk kental manis dan telur sampai tercampur rata

  3. 3

    Masukan tepung tapioka, terigu, BP,BS yang sudah diayak bergantian dengan karamel sambil.diaduk demgam whisk. Terakhir masukan margarin cair, aduk rata.

  4. 4

    Saring adonan lalu tuang ke dalam loyang tulban ukuran 20 yg sudah dioles carlo.
    Panggang di oven yang sudah dipanaskan sblmnya selama 45 mnt suhu 175° (sesuaikan dengan oven masing2)

  5. 5

    Setelah matang, balikan di cooling rack

  6. 6

    Tunggu dingin, potong2 bolu karamel untuk teman minum teh/kopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar (2)

ٱشپزی بانو
ٱشپزی بانو @leila56
🌹🌹🌹🌹🌹🌹👌👌👌👌👌👌

Resep Serupa