Pizza teflon lembut dan anti gagal

Tannia Wibowo
Tannia Wibowo @cook_15463432
Palembang - Medan

Pulang kampung dapet request dari ibunda. Ini pizzanya lembut banget dengan luaran crispy, besok nya disimpen juga masih lembut banget ga keras. Yuk dicoba bund 🍕

Pizza teflon lembut dan anti gagal

Pulang kampung dapet request dari ibunda. Ini pizzanya lembut banget dengan luaran crispy, besok nya disimpen juga masih lembut banget ga keras. Yuk dicoba bund 🍕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5-6 orang
  1. Bahan roti
  2. 250grTepung terigu (sy segitiga biru)
  3. 1 sdmragi instan (fermipan)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMinyak
  7. Bahan topping
  8. 2 siungbawang putih
  9. Saus sambal + tomat dicampur
  10. 1 buahbawang bombay iris tipis
  11. 1/2 buahpaprika merah dan hijau iris tipis
  12. 100 grdaging ayam (potong kecil)
  13. 2 buahsosis
  14. 2 buahnugget (bisa diskip)
  15. secukupnyaGaram, gula, dan lada
  16. Keju mozz atau keju craft melt

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Larutkan ragi dan gula dengan air hangat lalu tunggu sampai berbusa. Selanjutnya masukkan ke dalam campuran tepung terigu dan garam

  2. 2

    Aduk dan tambahkan air secukupnya sampai adonan kalis. Lalu beri minyak sedikit. Tutup dan diamkan selama kurleb 30 menit sampai adonan menggembang.

  3. 3

    Karena menggunakan teflon, topping nya sy tumistumis sebentar krn tkut ga mateng kalo mentah. Tumis bawang putih, setelah harum masukkan ayam, bawang bombay, dan paprika. Setelah sedikir layu masukkan potongan sosis dan nugget. Tambahkan garam gula dan lada, koreksi rasa.

  4. 4

    Ambil sedikit adonan di teflon, bentuk bulat memenuhi teflon. Tusuk-tusuk adonan tengah dg garpu. Olesi dengan saus, masukkan topping lalu parutan keju diatasnya. Panggang di api kecil.

  5. 5

    Setelah keju meleleh dan adonan matang. Angkat lalu sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tannia Wibowo
Tannia Wibowo @cook_15463432
pada
Palembang - Medan
Dapur ala anak kost🌸Anak kost yang suka masak dan makan✅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa