Jengkol goreng gurih manis

Dewi Nurafni Fauziah
Dewi Nurafni Fauziah @dewinf11
Bandung, Indonesia.

salah satu menu yang bikin gak berhenti makan.

Bagikan

Bahan-bahan

4 Orang
  1. 1/4 kgJengkol
  2. 2 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 buahcabai merah
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun bawang
  7. 1 sdtterasi udang
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtpenyedap rasa
  10. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih jengkol,potong-potong memanjang,lalu rebus sekitar 20 menit (sampai empuk), tiriskan.

  2. 2

    Goreng jengkol yang telah di rebus tadi, sampai kering kecoklatan, tiriskan.

  3. 3

    Potong bawang merah+bawang putih+daun bawang+daun jeruk, lalu tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukan air 1/4 gelas (sesuai selera).

  5. 5

    Masukan penyedap rasa+terasi+garam+kecap manis,aduk2 sampai agak mendidih, lalu masukan jengkol,aduk2 kembali,cicipi rasa.

  6. 6

    Jengkol goreng gurih manis siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Nurafni Fauziah
pada
Bandung, Indonesia.
anak rantau yang sedang menata masa depan.perempuan itu selain pandai di dapur, tentunya harus pandai merawat diri juga, yuk follow ig aku : @gaduhbutik.id tersedia berbagai macam masker kecantikan, dan lainnya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa