Comer em boa companhia e regado com um vinho bom.

“Os olhos também comem”.É uma frase muito estafada que usamos quando queremos dizer que a apresentação conta.Para nós os que gostamos de cozinhar, de comer, de ter mesas bonitas, não podia ser mais verdadeiro.Gostamos do sabor, mas também gostamos de criatividade como se apresentam os pratos.Hoje o empratamento está na ordem do dia e muitas vezes com pouco, mas com muito carinho e paciência fazem-se pratos cheios de cor e de sabor.Hoje trago-vos uma tábua de queijos e enchidos, para degustar num final de tarde, que ainda estão amenas.Cá em casa gostamos de “domingar” assim.Espero que gostem.

Jantar de sábado com queijo, enchidos, vinho e Friends

Jantar perfeito de sábado

Inicialmente pensei num bolo de iogurte, mas depois decidi não colocar o iogurte e substituir por uma embalagem de queijo fresco Skir de frutos vermelhos e decidi introduzir um ingrediente que usei pela primeira vez, o pólen de abelhas granulado.Para quem não conhece o queijo fresco Skir, é um produto formado a partir de leite magro pasteurizado, com uma textura espessa aliada a um sabor suave mas levemente azedo.O pólen de abelha granulado, é um produto saudável, completo, 100% natural e pode ser consumido por intolerantes à lactose.Sobre o bolo, posso dizer-vos que resultou na perfeição, uma combinação de sabores inigualável. Raramente altero as receitas de bolos, com receio que não fique bem, mas fiquei surpreendida pela positiva, pois resultou num bolo muito fofo, de sabor intenso, perfeito para um chá em familia.#omeulivrodereceitas#desafio5semanas

#ABCDasreceitasAproveitando a fruta da época , o que tem de tão fácil preparo, tem de muito delicioso.... #saudavel