Choipan ebi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
3 porsi (21 pcs)
  1. Kulit choipan
  2. 150 grtapioka
  3. 100 grsagu
  4. 200 mlair
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. Isi choipan
  7. 2 buahbengkoang
  8. 250 grebi
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 sdmgaram
  12. 1/2kaldu jamur
  13. sesuai seleraGula
  14. secukupnyaLada bubuk
  15. 3 sdmmentega untuk menumis
  16. 80 mlair
  17. Minyak bawang
  18. 4sdm
  19. 6 siungbawang

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Iris tipis bengkung, tumis bawang merah, bawang putih dengan mentega dan bumbu lainnya hingga harum

  2. 2

    Tumis ebi dan bengkuang beberapa menit lalu tambahkan air, aduk dan diamkan 10 menit sampai bengkuang layu dan airnya mengering (nyemek)

  3. 3

    Sambil menunggu isian choipan matang, lanjut buat kulit nya. Campurkan sagu, tapioka dan air aduk sampai tidak ada tepung yang menggumpal setelah itu nyalahkan dengan api kecil. Jika sudah menjadi adonan masukan minyak goreng dan aduk sampai kalis

  4. 4

    Setelah matang dan kalis diamkan beberapa menit sampai adonan tidak lagi panas, lalu bungkus isian choipan dengan kulit choipan

  5. 5

    Panaskan Kukusan, dan kukus selama 2 menit lalu taburkan dengan minyak bawang lalu kukus lagi selama 3menit.

  6. 6

    Dan sajikan dengan menambahkan minyak bawang lagi di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinda Putri
Dinda Putri @dindayudia
pada
IG : @dind.tastyIG : @dind.mua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa