Miso Ramen
Buatnya memang sedikit ribet dan lama. Tapi rasanya tidak kalah enak sama miso ramennya di restoran jepang :D
Miso Ramen
Buatnya memang sedikit ribet dan lama. Tapi rasanya tidak kalah enak sama miso ramennya di restoran jepang :D
Cara Membuat
- 1
Keringkan dada ayam tanpa tulang. Lalu gulung ayam hingga rapat dan diikat dengan benang atau boleh menggunakan tusuk gigi agar nanti dipotong berbentuk bulat.
- 2
Didihkan air sekitar 1 Liter untuk merebus ayam, setelah mendidih masukkan ayam dan dimasak dengan api kecil selama 30 menit. Sambil menuggu ayamnya masak rebus telur selama 6 menit, sambil 1 menit pertama telurnya dibolak-balik agar kuningnya berada di tengah, lalu kupas telurnya.
- 3
Setelah Ayam dan telurnya masak kita buat bumbu marinasinya. Campur semua bahan bumbu marinasi, masak hingga mendidih. Setelah mendidih pindahkan ke mangkok lalu masukan ayam dan telur, diamkan selama 3 jam atau `1 hari.
- 4
KUAH MISO : Masukkan sekitar 1,5 Liter air dan tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan semua bahan kuah miso, aduk rata, koreksi rasa dan masak sekitar 30 menit dengan api sedang.
- 5
Sambil menunggu kuah misonya, rebus ramen, dan rebus jagung dan tauge lalu potong narutomaki sesuai selera untuk toppingnya nanti.
- 6
Setelah 30 menit ambil jamurnya dan potong - potong sebagai tambahan topping ramennya. Lalu ambil ayam dan telur yang sudah dimarinasi dan potong sesuai selera.
- 7
Susun mie ramen dan topping, lalu masukkan kuah miso dan selesaiiii :) Btw ini foto miso ramennya yang udah saya susun buat dikasih ke teman saya. Selamat mencoba! :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Miso Ramen Miso Ramen
Source: @nisaaudinaaSejak pandemi udah ga berani ke mall, ke restoran dll. Kalo lagi kepengen ya paling gofood tapi kan ga semua jenis makanan enak kalo dibungkus huhuBuat yang kangen makan ramen boleh lah cobain bikin ini. Nemu di Cookpadnya mbak @nisaaudinaa, resepnya simple dan ga ribet. Bisa ngobatin kangen makan ramen ala resto ato buat ide menu makan siang/malam yang cepet dan enak dengan bahan seadanya 😌Mienya bebas ya pake apa aja yang ada dan disuka, begitu juga dengan toppingnya. Kalo ada aneka jamur, jagung, char siu, kamaboko dll bisa ditambahin. Ditambahin butter juga enak lho.
-
Miso Ramen Miso Ramen
Resep dari Ibu Cory lagiii yang disesuaikan dengan lidah keluarga. MasyaAllah ga nyangka bisa bikin Ramen kesukaan suami. Suami doyan banget, si balita juga doyan loh. Dan ga nyangka juga ternyata bikinnya ga ribet. Bumbunya juga cuma 3!Sebetulnya mie-nya homemade (manual potongnya, pakai pisau) ya karena tekstur mie ramen berbeda dengan mie pada umumnya. Tapi belum pede share karena bentuknya masih jauuuh dari kata rapih jadi saya share kuahnya aja ya buuuk, pakai mie telur enak juga kok.#PejuangGoldenBatikApron#SA_YukBisaYuk#CookpadCommunity_Malang
-
Miso Ramen Miso Ramen
Musim hujan paling cocok makan soup yg hangat untuk menjaga stamina. Pingin makan ramen tapi males pergi ķluar, dan ngubek kulkas ada bahan-bahan yg bisa dieksekusi. Yuk intip resepnya... walau simpel tapi rasa ga jauh beda sama di resto jepang loh...
-
Miso Ramen Miso Ramen
Kmrn abis bikin gyoza daging, wondering kalo di pairing in sama acar timun, sama miso ramen kyknya enak bgt. Turn out worth every last second! Bener2 kyk makan di resto!
-
Miso Ramen Miso Ramen
pengeeen bngt makan ramen di sentul tp lg psbb gini gak memungkinkan bangeet juauh lg huehue akhirnya nyobain beli miso paste sm dashi di shopee dan nemu resep ini mantull abisssssss enaaaaakk persis ramen yg bisa kumakan di sentul😍😍😍source : ochikeron#PejuangGoldenApron2
-
Miso Ramen Miso Ramen
Yihaaaa,,,,accepted challenge from Pak Suami untuk buat Ramen,,tapi selalu diingetin, kalau requestnya itu Ramen ya bukan " Mie Rebus". Diinget inget kalau ke resto ramen lokal emang yang namanya ramen ga jauh beda sama mie rebus sih. Ternyata membuatnya itu gampang banget dan merem. Okeee let's we cook....
-
-
Miso Ramen Miso Ramen
Mari kita awali Februari ini dengan ikut tantangan #TiketGAS2025 hampir aja kelewat. Untungnya punya file lama yang belum pernah diupload di Cookpad jadi berdayakan saja buat ikutan heheCoba siapa aja yang udah ikutan challenge ini? @siskadian78 @_UmmaNasya @enjoytheprocess sepertinya udah pada posting juga yaaa
-
Miso Ramen Miso Ramen
Ini kali keduanya bikin Miso Ramen, Alhamdulillah dari pertama bikin utk rasa udah konsisten bgt...hanyaa kali ini saya tambahin ebi di bumbu halus nya, jadi lebih yummy....tasty bangeett...Karna saya & paksu penggemar olahan Jepang...setelah berhasil bikin ini gak perlu lagi keluarin kocek beli ke resto jepang..hihihiii...cusss yg mau cobain silahkan di kulik aja resep nya, jgn lupa recook yaaa...
-
Miso Ramen Miso Ramen
Jadi ini dibuat gara2 punya banyak bahan2 nganggur dikulkas yang bakal sayang kalo ga kepake sama sekalii so ya ini lah penampakannya 😊 semua bilangnya enakkk ✌🏻️
-
Miso ramen Miso ramen
Lagi pengen banget menu kuah n ada mienyaAkhirnya nekat bikin menu jepang yang 1 ini#PejuangGoldenBatikApron
-
Miso Ramen Miso Ramen
Pagi ini ujan jadi libur dl ke pasarnya. Jadilah edisi memanfaatkan bahan2 yg masih ada di kulkas aja. Cuuuss lah bikin miso ramen...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)