Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk

adhinika aullyna
adhinika aullyna @aullyna10

Rica rica ayam kemangi dan nasi daun jeruk

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5 porsi
  1. Ayam rica rica (bumbu ungkep)
  2. 1/2 kgAyam
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. Jahe di tumbuk
  6. Kunyit di tumbuk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 batangsereh
  10. 1 buahtomat / belimbing wuluh
  11. secukupnyaGaram, gula, totole
  12. 1 gelasAir
  13. Bumbu kuah rica
  14. 4 siungbawang putih
  15. 6 siungbawang merah
  16. 9 buahcabe merah keriting
  17. 3 buahcabe rawit (sesuai selera)
  18. 1 sdtkecap manis
  19. 1 ikatkemangi
  20. 2 buahkemiri sangrai
  21. Nasi daun jeruk
  22. 5 sdmmargarin
  23. 2 siungbawang putih cincang
  24. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian

  2. 2

    Haluskan bumbu ungkep dan bumbu kuah, masukkan bumbu ungkep kedalam wajan, tumis bumbu

  3. 3

    Tambahkan 1 gelas air pada wajan, masukkan potongan ayam

  4. 4

    Aduk dan tutup wajan tunggu hingga bumbu meresap

  5. 5

    Setelah bumbu meresap, tambahkan bumbu kuah, tambahkan totole dan kecap sesuai selera. aduk hingga matang

  6. 6

    Masukkan kemangi. Aduk selama beberapa menit hingga kemangi agak layu.

  7. 7

    Untuk nasi daun jeruknya, tumis margarin, dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum

  8. 8

    Tambahkan nasi, aduk hingga rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
adhinika aullyna
adhinika aullyna @aullyna10
pada

Komentar

Resep Serupa