Cah Brokoli Tahu Daging Saus Teriyaki (ide MPASI 1+Y.O.)

Andrea 🍁
Andrea 🍁 @Andrea
Jakarta

Variasi hidangan tahu, daging dan brokoli ☺️☺️ bisa buat semua penghuni rumah ni dan sehat pastinya.. protein lengkap nabati, hewani dan 🥦🥦

Cah Brokoli Tahu Daging Saus Teriyaki (ide MPASI 1+Y.O.)

Variasi hidangan tahu, daging dan brokoli ☺️☺️ bisa buat semua penghuni rumah ni dan sehat pastinya.. protein lengkap nabati, hewani dan 🥦🥦

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1 buahtahu putih besar
  2. 125 grdaging cincang (bisa ayam atau sapi)
  3. 1 bonggolbrokoli,potong per kuntum(rendam air garam,lalu bilas)
  4. 3 siungbawang putih, cincang
  5. 3 sdmsaus teriyaki
  6. 1,5 sdmkecap manis
  7. 1,5 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmmargarin
  9. Secukupnyagaram, gula dan lada bubuk
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, tambahkan sedikit garam. Masukkan tahu yang sudah dipotong sampai sekitar 5 menit setelah mendidih. Lalu angkat dan tiriskan. Panaskan wajan. Goreng sebentar tahu hingga sedikit berkulit (supaya ga mudah pecah saat dimasak nanti, jangan sampai kering).

  2. 2

    Brokoli yang sudah direndam air garam dan dibilas, direbus selama 3 menit, angkat, lalu masukkan dalam air es supaya proses masak berhenti dan warna tetap cantik.

  3. 3

    Panaskan wajan, masukkan margarin. Tumis bawang putih hingga wangi. Tambahkan daging cincang, tumis hingga berubah warna. Lalu masukkan saus teriyaki, saus tomat dan kecap manis. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan sedikit air dan bumbui dengan garam, gula, lada bubuk. Koreksi rasa. Lalu masukkan tahu, biarkan hingga kuah berkurang dan bumbu meresap, sesekali aduk. Sesaat sebelum diangkat tambahkan brokoli. Angkat, siap disantap. 💚💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andrea 🍁
Andrea 🍁 @Andrea
pada
Jakarta
my cooking and baking page 🌾✨ simple recipes.. enjoy! 😊❄️Hero Jakarta Sept 2020 (Recook Hero)❄️Golden Batik Apron 2022
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa