Garang asem

4 orang berencana membuat resep ini
Rini Alif
Rini Alif @Rini160595
Tanjung Tabalong, Kalimantan Selatan

seger banget dimakan sama nasi hangat pas banget cuaca di tempat ku lagi hujan
langsung cus
tanpa belimbing ga punya😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 8 siungbawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 2 cmkunyit
  5. 2 buahtomat
  6. 2 buahcabe ijo
  7. 3cabe keriting
  8. 2batamg serai geprek
  9. daun pisang
  10. secukupnyagaram
  11. penyedap (jika suka)
  12. secukupnyagula pasir
  13. 500 mlair
  14. 300 mlsantan kental

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih dan beri jeruk nipis, diamkan -+5 menit lalu cuci lagi, tiriskan

  2. 2

    Rajang semua bumbu tadi

  3. 3

    Taruh daun pisang diatas wajan, masukan ayam dan s bumbu yg dirajang tadi nersama serai, garam penyedap dan gula pasir, tambahkan air lalu tutup

  4. 4

    Masak demgan api kecil hingga air setengah menyusut lalu masukan santan sambil di aduk

  5. 5

    Tunggu sekitar 5 menit matikan api, garang asem ready

  6. 6

    Taroh daun pisang di wajan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rini Alif
Rini Alif @Rini160595
pada
Tanjung Tabalong, Kalimantan Selatan
cuma se orang ibu rumah tangga dengan 2 anak, hoby memasak dan berkreasi untuk anak² dan suami❤️❤️
Lebih banyak

Resep Serupa