Japanese Hamburg Steak (Hambuga)
Note : bisa jg saus langsung di campur saat menggoreng daging. Pada saat daging sudah matang 1 sisi, tuang campuran saus ke daging (kl mau langsung campur tdk perlu tepung maizena). Jadi saus lebih meresap pada daging.
Japanese Hamburg Steak (Hambuga)
Note : bisa jg saus langsung di campur saat menggoreng daging. Pada saat daging sudah matang 1 sisi, tuang campuran saus ke daging (kl mau langsung campur tdk perlu tepung maizena). Jadi saus lebih meresap pada daging.
Cara Membuat
- 1
Cincang bawang bombay, pisahkan 2/3 bagian untuk ditumis dg sedikit minyak sampai layu dan kecoklatan. Sisa 1/3 biarkan mentah.
- 2
Tuang susu pada breadcrumb, aduk
- 3
Siapkan daging giling, tambahkan garam, blackpepper dan penyedap, masukkan breadcrumb yg sudah tercampur susu. Aduk rata dg tangan.
- 4
Masukkan telur, bawang bombay matang & mentah, aduk hingga benar2 tercampur dan merata
- 5
Olesi tangan dg sedikit minyak. Ambil 1 genggam kecil daging yg sudah tercampur td, lalu bentuk seperti patty burger.
- 6
Istirahatkan daging yg sudah dibentuk selama 5 menit
- 7
Goreng daging dg sedikit minyak pada teflon antilengket. tunggu hingga satu sisi matang, lalu balik. Jika sudah matang kedua sisinya, angkat.
- 8
Campur bahan2 untuk membuat saus kecuali tepung maizena. Didihkan, dan terakhir masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan.
- 9
Terakhir tata daging, sayuran dan kentang dlm piring. Siram daging dengan saus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Japanese Hamburg Steak Japanese Hamburg Steak
Dapet free cooking class dari kantor di ABC Cooking. Akhirnya cobain lagi resep yang sama di rumah
-
Hamburg Steak (Japanese Hambagu) Hamburg Steak (Japanese Hambagu)
Kalau bosan daging giling dibuat burger, coba deh buat hamburg steak dengan daging giling mirip beef patty.Rasanya oriental banget, gurih dan yummy.#pejuanggoldenbatikapron#hamburgsteak#japanesehambagu#steakdaging#menudagingSource : website just try and taste
-
Japanese Hamburg Steak (hanbagu) Japanese Hamburg Steak (hanbagu)
Hasil recook resep dari yNy dengan sedikit modifikasi.Enak banget, suami bilang rasanya "nagih"
-
Simple Japanese Hamburg Steak (Hambagu) Simple Japanese Hamburg Steak (Hambagu)
🌼 Bismillah,......Favorit krucil2 bngt ini, lumayan lah kl masak sendiri bisa irit & puassss makannya 😄Resep ala Cp yNy ini simple, masaknya langsung di pan yg sama, jadi praktis dan irit cucian piring, suka deh 😁Source : Cp yNyBerikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/664497-simple-japanese-humberg?invite_token=1RPTL7iMbBnkwp4ShkvTGeis&shared_at=1616210351#olahandagingkurban#cpbali_menusehat#CookpadCommunity_Bali#SupportBumil#PROMIL-PejuangDapurSupportIbuHamil#PekanPosbarProtein#pawonbune_aas
-
Hamburg Steak Hamburg Steak
Hamburg steak ini aslinya masakan Jepang, tp bahan untuk sausnya aku sesuaikan dengan isi dapur. Aslinya pakai Worcester sauce, tp karena ga punya, aku ganti pakai kombinasi saus tiram, kecap asin, dan kecap manis. Rasanya dijamin tetap enak kok 😍.Untuk daging komposisinya bebas ya, bisa full daging sapi, bisa jg campuran sapi, ayam, atau bahkan tahu. Kali ini aku bikin yg non halal, jd aku pakai campuran daging ayam dan babi.Untuk resep yg halal ang ciu bisa diskip ya, ang ciu disini hanya untuk menambah aroma. Tanpa ang ciu/wine jg tetap maknyuuss. 😍😍👍
-
Hamburg Steak Hamburg Steak
Pernah bikin ini sekitar beberapa tahun yang lalu tapi nggak pernah di upload. Kalo Daging Idul Adha masih ada Dan bingung mau bikin apa, Bisa bikin ini. Gampaaang banget, simple Dan Enaaak!.Dagingnya ini bisa juga dibikin Burger. InsyaAllah resepnya menyusul. Oiya Bisa jadi 8-14 buah tergantung besar kecilnya
-
Hamburg Steak Hamburg Steak
Awal dapat resep dari teman, trus berhubung lagi mengurangi tepung jadi ibu_k nyoba bikin yang minim tepung. Alhamdulillah...tetap Mantul. Buat yang lagi diet, bisa banget ya resep ini di cobain.
-
-
-
Hamburg steak (Hambāgu) Hamburg steak (Hambāgu)
Ini merupakan perpaduan hamburger dan steak, dengan bahan utamanya daging cincang dan saus wine.. paling enak disantap dengan nasi.sumber: justonecookbook.com dengan sedikit modif
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar