Hamburg steak (Hambāgu)
Ini merupakan perpaduan hamburger dan steak, dengan bahan utamanya daging cincang dan saus wine.. paling enak disantap dengan nasi.
sumber: justonecookbook.com dengan sedikit modif
Hamburg steak (Hambāgu)
Ini merupakan perpaduan hamburger dan steak, dengan bahan utamanya daging cincang dan saus wine.. paling enak disantap dengan nasi.
sumber: justonecookbook.com dengan sedikit modif
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur merata adonan hamburger, lalu dibentuk bulat dan masukkan kulkas selama 15min agar padat
- 2
Campur saus dan sisihkan
- 3
Panggang hamburger dengan pan dengan sedikit minyak 5 min di satu sisi, lalu balik. tambahkan 1/4 cup red wine dan tutup selama 5 min lagi di sisi lainnya.. lalu angkat dan sisihkan ke dalam pinggan untuk oven (jika menggunakan iron cast tidak perlu dipindah)
- 4
Tuang saus dan butter ke hamburger lalu masukkan ke oven yg telah dipanaskan di suhu 350' selama 15min
- 5
Cek kematangannya, angkat dan sajikan. sisa saus bisa diguyur ke daging lagi agar tetap juicy
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar