Ketan mangga super enak super simple

Mellatiaa
Mellatiaa @mellatiaa
Magelang

Ketan mangga atau mango sticky rice adl makanan penutup khas thailand yang ternyata juga banyak di konsumsi di indonesia. Disini aku share cara bikin ala aku yg pastinya super simple no ribet. Thankyou.

Ketan mangga super enak super simple

Ketan mangga atau mango sticky rice adl makanan penutup khas thailand yang ternyata juga banyak di konsumsi di indonesia. Disini aku share cara bikin ala aku yg pastinya super simple no ribet. Thankyou.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
3 porsi
  1. 250 grberas ketan
  2. 550 mlair
  3. 3 bkssantan @65ml (aku pake sun kara)
  4. 3/4 sdtgaram
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 1 buahmangga

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Cuci beras ketan kemudian rendam selama 1jam, setelah itu tiriskan.

  2. 2

    Siapkan panci penanak nasi, larutkan 300ml air + 1bks santan + ½sdt garam, kemudian masukkan ketannya lalu di masak (dlm megiccom)

  3. 3

    Selama menunggu ketanyya matang, kita bikin saus santanya. Campur 250ml air + 2bks santan + 3sdm gula + ¼sdt garam, ambil wadah untuk melarutkan 1sdm maizena. Kemudian masak menggunakan api sedang sembari di aduk2, setelah mengental matikan kompor

  4. 4

    Lalu potong kecil2 mangganya, cek apakah ketanya sudah matang atau belum. Jika sudah tinggal di plating deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mellatiaa
Mellatiaa @mellatiaa
pada
Magelang
anak muda yg doyan makan dan hobby masak. let's cook with me, bun.
Lebih banyak

Komentar (3)

Mellatiaa
Mellatiaa @mellatiaa
Hai kak, pakai, itu santanya butuh 3 bungkus, 2 bungkusnya buat saus vla nya ☺

Resep Serupa