Bumbu Ungkep Ayam goreng
Hampir sama seperti bumbu ikan goreng.. ingin beli bumbu ungkep ayam goreng di pasar kok malas amat ya.. secara cuma masak 6 potong ayam.. berawal dari tanya si Ibuku akhirnya jadi deh bumbu ayam ungkep bikin sendiri.semoga cocok buat yg mau coba..
Bumbu Ungkep Ayam goreng
Hampir sama seperti bumbu ikan goreng.. ingin beli bumbu ungkep ayam goreng di pasar kok malas amat ya.. secara cuma masak 6 potong ayam.. berawal dari tanya si Ibuku akhirnya jadi deh bumbu ayam ungkep bikin sendiri.semoga cocok buat yg mau coba..
Cara Membuat
- 1
Lengkuas, kunyit, bawang putih dan bawang merah dihaluskan kalau ga muat blendernya bikin 2 tahap blender. Lebih enak sih diparut kunyit dan lengkuasnya, lalu bawang dll di ulek itu lebih mantab..
- 2
Tumis Bumbu halus langkah no 1 tadi dengan minyak sampai harum, masukan sereh, salam,lada,ketumbar, garam.
- 3
Masukan 6 potong ayam. Aduk hingga rata
- 4
Tambahkan air 1000ml ke wajan tadi
- 5
Biarkan hingga asat. Sering2 di tengok biiar ga gosong bawahnya.
- 6
Goreng seperlunya. Simpan sisanya di lemari es (freezer).
- 7
Resep Serupa
-
Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng
Selama ini cari cari orang yg jualan ayam Hip yg rasanya enak dan cocok kok susah ya....ada aja minusnya,entah kurang meresap atau bumbu ayamnya ke asinan jadi mau belajar ah bikin sendiri...
-
Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng
Ungkep Ayam untuk stok lauk makan si kecil ❤️Masaknya pake wajan yg udah gosong 🤭 sengaja di pake terus buat kalau masak-masak yang bisa bikin dangkal 😜 pake wajan yg cakep sayang bun pernah sekali pake dangkal kuning jadinya 🙃 Hehehe 😁
-
Bumbu ungkep ayam goreng Bumbu ungkep ayam goreng
Bumbu ungkep buat ayam goreng#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id
-
Bumbu ungkep ayam goreng Bumbu ungkep ayam goreng
Resep: Fitri SasmayaIni resep andalan kalau ungkep ayam.
-
Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng
Baru pertama kali ngukep ayam jadi rasanya masih kurang makyuusss, kaya masakan mamah di rumah :)
-
-
-
-
Bumbu ungkep ayam goreng Bumbu ungkep ayam goreng
Sedikit beda versi dg postingan ungkep sebelumnya, krn kali ini ditambahin daun salam, daun jeruk, & lengkuas.Bikin ungkepan adalah jalan ninjaku kalo banyak lemburan & ga sempet masak.. btw air ungkepannya jgn dibuang ya krn bisa dibuat kremesan yg gurih + renyah..next aku share resep kremesnya..
-
Bumbu ungkep ayam goreng Bumbu ungkep ayam goreng
Tips: rebus ayam 2x. Rebusan pertama untuk menghilangkan kotoran pd ayam. Rebusan kedua untuk mematangkan ayam.
-
Bumbu Ungkep Ayam Goreng Bumbu Ungkep Ayam Goreng
Resep dri ibuk, enak banget rasa kuah ungkepnya kyak soto 😋😋
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar