Saya masak cumi lebih suka kalo air nya sedikit. Tips untuk masak cumi air sedikit : setelah dicuci bersih cumi dimasak dulu tanpa minyak, jadi saat proses ini air cuminya keluar banyak. Sambil diaduk-aduk, kira2 sampai air cumi nya mulai mengering angkat dan tiriskan. Cumi siap diolah kembali 😉Menurut saya kalo udh dibuang air kyk gini, saat menumis bumbu terus masukin cumi cuminya juga ikut ke tumis dengan minyak. Jadinya lebih enaak 😋 agar tidak terlalu kering bisa ditambah air sedikit sesuai selera ya 😀😊

Kalo ini requestnya paksu😍,minta di masakin cumi hitam. Pagi2 langsung cuzz pasar ikan biar dapet cumi seger. Alhamdulillah emang rejeki gak akan kemana,udah dapet cumi seger sekilo eehh di kasih tambahan 5 ekor cumi lagi sm penjualnya,katanya biar laris,aamiin🙏. Seperti biasanya,klo sy masak cumi,setelah di bersihkan sy ungkep dulu sm irisan kunyit dan jahe trus air yg dr cumi sy buang,biar ndak amis,tp suka2 aja ya😊.

Di pasar tumben ada baby cumi. Langsung inget suami yg suka sama cumi masak hitam. Bisa2 gagal diet ini.....😂😂😂

Sebenarnya ini hanya prinsip dibuang sayang. Beli cumi segar, mw dibuat calamari yang pasti semua suka.Tapi sisa tentakelnya lumayan banyak dari 1 kg cumiSetelah dibersihkan tulang belakang dan giginya, tinta cumi tidak dibuang tapi dimasak hitam.

Suka bgt bgt bgt sama cumi mau diapain aja juga suka 😂😂 dulu waktu kecil klo makan cumi pasti berebutan makan kepalanya 😅 trus klo masak cumi hitam gini gak pernah aku tambahin saus tiram atau kecap supaya rasa cuminya terasa bgtt, cuma pake gula garam udah gurih kok 😍😍

Januari 2019 #1Cumi adalah salah satu makanan favorit sy. Dimasak apa aja sy suka. Termasuk yg satu ini. Cumi Masak Hitam. Bikinnya simpel pake bangett 💕 yuk cus resep 😉#catatanresepzoe#catatanresepzoecumi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadindonesia #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Seneng bgt ada cumi cabe segar dipasar td, klebihannya cuminya walo kecil tp cm nyusut dikit pas dimasak, dagingnyapun cpt empuk, dibumbu hitam dr tintanya gini bikin anak2 n suamiku nambah mkn trs..alhamdulillah..😃 tp gak apa ya bunda klo mu pakai cumi biasa, masaknya agak dilamain aja biar empuk😀Oiya bund,lgsg masak cumi ya jgn simpan di freezer, krn klo dr freezer tintanya pas dimasak tu jd kurang item, jd bli cuminya pas mmg mu masak d hr yg sm

Nyontek resep dari JTT andalan saya. Dulu-dulu rasanya gimanaaaaa gitu liat cumi dimasak dengan tintanya. Tapi seorang kawan di geng sarapan request dibikinkan cumi masak hitam buat bekal hari ini. jadi de saya nyoba, dan ternyata enak. :)

Cumi hitam ini adalah masakan khas kota Tegal. Di tempat sy tinggal, jarang ada yang tahu kalau cumi yang dimasak berikut tinta²nya justru lebih enak, lebih gurih dan nikmat 😊

Salah satu lauk yang dari kecil aku suka adalah Cumi Masak Hitam. Dan resepnya ini adalah resep paling simple turunan dari alm. Ibu aku. Nggak pakai ribet. Dan kami anak2nya sampai sekarang tetap memakai resep ini jika memasak cumi hitam.Selamat mencoba

Dari kecil klo liat mami masak cumi hitam bisa nambah nasi sampe 3 kali.. ini makanan terfavoritku sampe skrg.. yukksss mariii....

Bismillah...Salah satu olahan cumi yang paling sering di masak almarhumah ibu,hanya versi ibu agak pedas dan nyemek-nyemek,berhubung anak-anak ikut makan jadi saya skip cabe rawitnya dan saya buat agak berkuah.#OlahanCumiBundaMelvy#ibukupelindungsetia#warisanibu