Chiffon Cake

Hari sabtu ini ada pesanan hantaran aneka cake. Kebetulan tema semarak clover kali ini aneka bolu. Saya share resepnya yang chiffon cake dulu. Krn ga keburu waktunya.. Hehe
#KreasiBoluRomaku
#Semarak_BoluRomaku
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#CloverCookingLover
#PejuangGoldenApron3
#dapoertara
Chiffon Cake
Hari sabtu ini ada pesanan hantaran aneka cake. Kebetulan tema semarak clover kali ini aneka bolu. Saya share resepnya yang chiffon cake dulu. Krn ga keburu waktunya.. Hehe
#KreasiBoluRomaku
#Semarak_BoluRomaku
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#CloverCookingLover
#PejuangGoldenApron3
#dapoertara
Cara Membuat
- 1
Adonan putih : mixer putih telur dan cream of tar tar sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir secara bertahap sambil terus di mixer (gula jangan langsung dimasukin sekaligus, nanti putih telur tidak akan naik). Mixer sampai putih kaku. Matikan mixer. Sisihkan.
- 2
Adonan kuning : Siapkan wadah masukkan kuning telur, gula pasir,vanili bubuk dan garam. Mixer hingga tercampur rata. Tambahkan susu cair, minyak sayur dan terus dimixer. Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder perlahan sampai tercampur rata (asal rata saja dan tdk ada yg bergerindil). Matikan mixer.
- 3
Masukkan adonan putih ke dalam adonan kuning. Aduk dgn spatula perlahan lahan dengan metode balik sampai tercampur rata. Jangan sampai over mix. Kondisikan adonan masih kental. Beri pasta sesuai selera. Aduk kembali. Masukkan ke dalam loyang khusus chiffon diameter 24 cm. Loyang tak perlu dioles apapun ya.
- 4
Panaskan oven dahulu. Lalu masukkan adonan dalam oven 175 derajat celcius. Oven kira kira 55-65 menit tergantung oven masing2. Di menit ke 20, saya iris menjadi 4 bagian atas kue.Lalu tutup kembali oven dan lanjutkan memanggang hingga menit ke 60. Angkat loyang dan balik diatas botol. Tunggu harus benar benar dingin baru bisa di ambil dari loyang.
Resep Serupa
-
Coffee Chocolate chiffon cake Coffee Chocolate chiffon cake
Assalamualaikum..Halo gaeess,, selamat hari Sabtu, waktunya #semarak bersama @cookinglover.id dengan tema #kopilahanku. Pecinta kopi mana suaranya 🙋🙋🙋. Tadinya aq mau bikin bonbon coffee , tetiba diajak embeb bepergian,jadi bikin chiffon aja. Aq pake resep taro chiffon cake punya ci @tintinrayner yang aq ganti dengan kopi.#kopilihanku#semarak_kopilihanku#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#naads_kitchen#berburucelemekemas#resolusi2019 Naads_Kitchen -
Chiffon Cake Chiffon Cake
Berikut tips membuat chiffon berdasarkan apa yg saya alami :1.Pengadukannya jgn kenceng2 waktu adonan kuning telur dan putih telur jadi satu. Loyang jangan diolesi apapun ya2. Waktu oven : panaskan oven terlebih dahulu di suhu 200 derajat celcius. Di menit ke 15, slit di dalam oven, supaya tidak susah,tarik sedikit tray keluar, lalu putar loyang setiap kali irisan.3.turunkan suhu di 160-170, panggang sampai menuju 60 menit. Pakai api atas bawah. Tapi ini tergantung ukuran loyang dan berapa telur yg dipakai. Saya pakai telur 8, loyang uk. 24. Jika memakai loyang lebih kecil biasanya waktunya ga sampai 60 menit. 50 menit cukup. (sesuaikan dengan oven masing-masing)4. Ketika matang jangan lupa letakkan diatas botol. Tunggu hingga dingin. Jgn kesusu angkat kalo belum dingin (sekitar 1-1,5 jam)5. Kalau memakai otang, biasanya saya bener2 ditungguin sampe atasnya mengembang (tergantung ovennya, bisa 60 menit lebih mb).untuk slit yang memakai oven tangkring, tunggu hingga berkulit ya, misalnya berkulitnya di menit ke 20, silahkan di slit. Tergantung oven masing2. Yg penting sabar wlpn harap2 cemas kadang 😂6. Pemakaian susu cair boleh pakai fibercreme.Source : resep saya sebelumnyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13863081-chiffon-cake?invite_token=hQ53vKcAKTojVJN6NCuM3hRA&shared_at=1629930837#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya Lilis_DapoerTara -
Basic Pandan Chiffon Cake Basic Pandan Chiffon Cake
💞 Bismillah..Kue ini lanjutan dari sharing class tentang chiffon cake dari mbak Reni dan hari ini saatnya praktek sekalian posbar Tim GodaTeflon🎉🎊 dengan tema Kreasi Chiffon Cake.. Awalnya ragu dan takut banget bisa bikin ini, karena saya sama sekali tidak pernah bikin chiffon cake.. Karena denger yang syerem2 soal ini kue 😅😅 Setelah sharing dengan banyak mbak2 yang tidak bisa saya sebutkan satu per satu (saking banyaknya 😂) perihal bikin chiffon, Alhamdulillah bisa mantap untuk bikin dan akhirnya si kue jadi Masya Allah seneng banget 😍😍Terima kasih lagi buat ilmu yang telah di share yaa mbak Reni dan Madam Jundi 😘😘😘Nb. Usahakan menggunakan loyang khusus chiffon yaa biar hasilnya lebih maksimal..Source : JE dBloom#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu6#KreasiChiffonYummy#MasakAsyik#GenkGadoGado Dapoer_Bia -
197. Chiffon Cake Pandan 197. Chiffon Cake Pandan
Source : Annie ApriliaBeres Clover kali ini membuat Chiffon Cake. Pertama kali bikin uuuggh deg deg an meskipun bentuknya blm sempurna tapi hasilnya ruaaarr biasa empuk dan enak. Terima kasih mbak Annie untuk tips dan resepnya sangat recommended bingit. Kali ini yang kurang adalah warnanya kurang cetar. Tapi rasanya juara#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Dapur Ning Ayu -
Rice Flour Chiffon Cake Rice Flour Chiffon Cake
Bismillah. Assalamualaikum.Apa kabar kakak? Siang ini saya membuat Rice Flour Chiffon Cake atau Chiffon Cake Tepung Beras.Demi mengikuti acara Clover tercintah dalam rangka HarPosNas Clover spesial Merah Coklat.Diriku dipinang oleh mbak @vitajaurina dengan hantaran berbahan Tepung Beras, jadilah Chiffon Cake Tepung Beras dan langsung aku terima dech 😍😍Terima kasih ya mbak say, kita pun bersepakat membuat Merah Coklat, Chiffon Cake nya kita beri red velved dengan kucuran glaze coklat.Resep ini balance ya, karena gula pasir di chiffon nya aku kurangi sedikit, biar pas dengan glaze coklatnya. Sing ada lawan dech pokoknya...Sumber resep:-chiffon cake : @dapurerna-Glaze Coklat : @titidamayanti#Harposnas_02022022#Harposnas_SpesialKasihSayang#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Balikpapan#GriyaSyari_ChiffonCake#GriyaSyari_Kue#ResepGriyaSyari#PejuangGoldenBatikApron Griya Syar'i -
Chiffon Cake dia.22cm Chiffon Cake dia.22cm
Pesanan Bunda Dijah, Alhamdulillah syuka 😍😍 baru bisa share.. pesanan beliau pertama dan terakhir 😭 Krn beliau dipanggil Allah SWT semoga amal ibadah beliau diterima sisiNya.. Aamiin A-zoora Kitchen -
Chiffon cake pandan Chiffon cake pandan
Dulu pertama kali bikin chiffon cake sempat gagal.tapi di cobaTerus sampai akhir ny berhasil juga.senang rasa ny orang rumah pada suka dan andalan jualan ku..ini saya share resep ny.yuk di recook ya.. Meg -
Chiffon Cake Chiffon Cake
Beres bulan ini ditantangin admin clover bikin Chiffon Cake..jujur ak belom pernah bikin chiffon yang sesungguhnya..biasanya bikin bolu tp tehnik proses seperti chiffon tp gk pake loyang chiffon..awal bikin ak gagal cake gk mau mengembang langsung nyusut pas di dinginkan,belajar dari kesalahan sepertinya ak kurang lama untuk pengocokan putih telur dan kurang lama pas ngoven,akhirnya di WAG mbk lilis share hasil chiffon nya yang cantik,tertarik banget ak dan ku kepoin resep beliau dan ekesekusi sambil ngerempongin beliau..alhamdulillah jadi chiffon cake ku,seneng bukan Kepalang akhirnya ak bisa..makasih ya mbk lilis..Source : lilis dapur tara#imaimey#imaimeychiffoncake#Olahantepungteriguimaimey#Anekacakeimaimey#BeresChiffonCake#BeresAgust2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya imaimey_ -
Chiffon Cake Pandan Chiffon Cake Pandan
Dari dulu emang pesimis kl ga bisa bikin cake ini. Selalu aja beli padahal ini kesukaan si bungsuku. Ehh lama lama kok liat chiffon berseliweran di cookpad jadi kepengen bebikin sendiri deh. Jangan ramai ramai yaa, aku dua kali gagal bikin hehehe, ini ketiga kalinya. Tapi seru dehh meski harus ngebuang chiffon yg bantat atau matang atasnya aja hiks hiks. Penasaran salahku dimana nieeh. Browsing2 akhirnya aku tau kesalahanku di proses pengocokan putih telur. Harus ikutin step by step ya,kl mau coba bikin. Akhirnya bisa jingkrak jingkrak deh krn aku berhasil hahaha. Nieh resepnya mom, source ci tintin, cuman esense strawberrynya aku ganti pake pandan. Heny Kusumawati -
Choco red velvet chiffon cake Choco red velvet chiffon cake
Tips membuat chiffon :1. Saat aduk tepung terigu pelan2 aja agar gluten tidak terbentuk yang bikin kue jadi ngaret2. Kocok putih telur dengan kecepatan sedang aja sampai berjambul petruk jangan terlalu kaku3. Panggang dengan api sedang cenderung kecil yang stabil, jangan coba coba kecilin dan besarin api bolak balik4. Gunakan bahan bahan yang segar5. Ketika matang langsung terbalikkan loyang agar kue tidak turun6. Gunakan loyang khusus chiffon dan jangan dioles apapun agar saat kue dibalik tidak amblas7. Untuk hasil putih telur yang bagus wadah dan alat harus bersih dari minyak dan air, dan tidak boleh ada sedikitpun kuning telur yang tercampur#BALONChallenge#MoodBooster#Clover#ArisanCooksnapMember#RisCooker_MamaFathan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#BCweek24 Mama fathan -
Chiffon Cake Mocca (Rice Cooker) Chiffon Cake Mocca (Rice Cooker)
Chiffon cake termasuk cake yang pembuatannya cukup sulit dan butuh loyang khusus..bahkan yang udah jago ngebaking pun masih was² kalo buat ini..Bermodal nekat ngga punya loyang khusus buat chiffon cake, aku coba resep chiffon cake rasa pandan di Cookpad yang pakai rice cooker sebagai pemanggang(sudah pernah aku share ya)..sampe sekarang tetep modal nekat pakai ricecooker karena blom kebeli juga loyangnya dengan harapan setengah gagal pun masih bisa dinikmati...Di resep chiffon pandan bisa dibilang setengah gagal setengah berhasil,karena bagian bawahnya bantat..tapi asli bukan ngarang..setengah gagal gitu masih enak menurutku..abis itu di otak atik bahannya alhamdulillah nemu tekstur yang pas..Semangat yang blom punya loyangnya💪..kita bikin pake Rice Cooker aja dulu..#daripengen buat chiffon cake yang belom kebeli juga loyangnya, #jadibisa makan chiffon cake walau cuma kwnya..😅NOTE : Sesuaikan dengan ukuran Rice Cookernya ya..- 6 telur untuk Rice Cooker ukuran 2,0 ltr- 3 telur untuk Rice Cooker ukuran 1,0 ltr#chiffoncake#ricecooker#daripengenjadibisa#saturesepsatupohon#onerecipeonetree#teamtrees#berburucelemekemas#resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Pematangsiantar#goldenapronarvinaharahap#goldenapronarvinaharahapweek50 Arvina Harahap -
Chiffon Cake (dg Otang) Chiffon Cake (dg Otang)
Assalammualaikum...Pekan ini 3C belajar bareng bikin chiffon cake bersama narsum mbk @yun_andriani , seru banget dan penasaran juga, secara kan saya blm pernah bikin sama sekali, dan klo ini cooksnap berarti bikin chiffonya perdana.Pertama bikin yg chiffon pandannya, pakai 3 telur, dan hasilnya zonk, jadi cake tapi bukan chiffon✌️. Ini juga bikin 2 versi loyang + cup, gagal dua2nya.Masih Penasaran, bikin lagi 2 telur j, klo gk jadi gk galau2 amat🤭. Jadi chiffon tapi berpinggang alias peyot kempes.Note: dua2nya pakai loyang biasa bukan loyang chiffonBikin ketiga dan ini yg terakhir, klo jd alhamdulillah klo gk ya wa syukurillah🫣. Bikin chiffon yg merah putih tp gk pkai merah, pakai 2 telur, cz takut gagal lagi. Alhamdulillah jdi dan pendek gk tinggi cz cuma 2 telur n loyangnya tinggi dm 18😅✌️(loyang khusus).Intinya buat pemula ya harus telaten, tau tips n triknya, kenali oven masing2, tanya kalo gk tau. Api memang harus stabil kecil/sedang kecil, karena chiffon memang butuh waktu lama buat manggangnya. Makasih bnyak ilmu dan bimbingannya mbk @yun_andriani , sukses selalu.Kamis, 23 juni 2022 (pekan 22)#CookingCommunityClass_ChiffonKempus#Spatula3C_CooksnapYunAndriani#CookpadCommunty_Surabaya#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#PekanInspirasi#CiffonCakeOtang#PesanSemanganPejuangGBALink resepnya :https://cookpad.wasmer.app/id/u/22569837 Oknisa Carolina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)