کیک شیر داغ

الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
ارومیه

با دستور دوستم شادی درست کردم این کیک واقعا پفش زیاد بود با بافتی نرم و اسفنجی و طعم عالی خلاصه بدون ایراد مناسب برای خامه کشی و کیک تولد واقعا عالی بود
#سرآشپزطلایی
#کیک
#کیک_شیرداغ

کیک شیر داغ

با دستور دوستم شادی درست کردم این کیک واقعا پفش زیاد بود با بافتی نرم و اسفنجی و طعم عالی خلاصه بدون ایراد مناسب برای خامه کشی و کیک تولد واقعا عالی بود
#سرآشپزطلایی
#کیک
#کیک_شیرداغ

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

45 دقیقه
12 نفر
  1. 2 پیمانهآرد معادل 270 گرم
  2. 1 پیمانهشکر
  3. 4 عددتخم مرغ
  4. 1 لیوانشیر داغ
  5. 1/2 لیوانروغن مایع
  6. 1/4 ق چوانیل
  7. 2 ق چبکینگ پودر
  8. 1/4 ق چنمک

مراحل تهیه

45 دقیقه
  1. 1

    ابتدا همه مواد رو به دمای محیط می‌رسانیم تخم مرغ + شکر+وانیل رو با همزن برقی 7 دقیقه مخلوط کرده تا کرمی وکشدار شود و حجم آن دو برابر شود

  2. 2

    سپس روغن مایع را افزوده 30 ثانیه با دور کند هم زن مخلوط میکنیم بعد شیر را قاشق قاشق افزوده با دور کند همزن هم میزنیم زود به زود تا تخم مرغ نبرد

  3. 3

    آرد+ بکینگ پودر + نمک را مخلوط کرده 3 بار الک میکنیم تا هوا دهی شود بتدریج به موادمان الک میکنیم با لیسک به آرامی بصورت دورانی فولد میکنیم تا پف تخم مرغ نخوابد

  4. 4

    دمای 180 درجه بمدت 45 دقیقه میگذاریم بپزد بعد این تایم خلال دندان را داخل کیک فرو میبریم اگه تمییز بیرون اومد یعنی کیک پخته ممنونم ‌شادی جون دستور تون عالی بود.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
الهام اکبری
الهام اکبری @elham_akbari
در
ارومیه
به پیج آشپزی من خوش اومدید
بیشتر

نظرات (36)

👸مامان ریحانه👼
👸مامان ریحانه👼 @ZEYNAB_BARGHARARY_76
نوش جونتون الهام جان عالی شده 😋
،بشقابامونم شبیه هم دیگس😅

دستورهای مشابه