Turkish Delight

zisca
zisca @zisca_cp
Bandung

Yang pernah nonton Narnia pasti tau chewy candy khas Turkey ini 😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan I
  2. 180 grgula pasir
  3. 200 mlair
  4. 1 sdmlemon juice
  5. Bahan II
  6. 50 grammaizena
  7. 200 mlair
  8. 1 sdtessence strawberry
  9. 30 grmaizena sangrai untuk lapisan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bahan I ke dalam panci. Jerang di atas api sedang sampai gula larut. Kecilkan api, masak sampai gula agak kental. Sisihkan

  2. 2

    Dalam panci lain, masukkan maizena & air. Aduk & masak di atas api sedang sampai menjadi seperti pasta

  3. 3

    Kecilkan api. Masukkan sirup gula sedikit demi sedikit

  4. 4

    Masak sampai maizena menjadi kental, sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Proses ini memerlukan waktu sekitar 30 menit atau lebih

  5. 5

    Setelah adonan kental, tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak

  6. 6

    Biarkan sampai dingin & mengeras

  7. 7

    Keluarkan dari cetakan dan baluri dengan maizena sangrai. Potong2 sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
zisca
zisca @zisca_cp
pada
Bandung
just my ordinary kitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa