به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوپوست پسته تازه
  2. 1 کیلوشکر
  3. 10 عددهل درسته
  4. 1/4 پیمانهآبلیمو
  5. 1/4 پیمانهگلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    🔻پوست پسته تازه را به ارامي جدا كنيد تا خرد نشود

  2. 2

    🔻پوست پسته را شسته و در آب جوش بريزيد و بعد از يك دقيقه در صافي بريزيد ، پوست پسته ها را در آب سرد بريزيد و بعد از يك ساعت استراحت در آب سرد ، در صافي بريزيد.

  3. 3

    🔻اين كار را چهار بار تكرار كنيد تا تلخيه پوست پسته گرفته شود

  4. 4

    🔻بعد از اخرين مرحله پوست پسته ها را روي پارچه تميز پهن كنيد تا آب اضافه پوست ها گرفته شود

  5. 5

    🔻هل ها را خيلي كم بكوبيد و در تنظيف قرار دهيد

  6. 6

    🔻شكر را با سه و نيم پيمانه آب و هل بجوشانيد تا قوام آيد

  7. 7

    🔻پوست پسته ها را به شربت سرد اضافه كنيد و روي حرارت قرار دهيد ، آب ليمو و گلاب را نيز اضافه كرده بجوشانيد وقتي شربت مربا قوام امد از روي حرارت برداريد و بعد از سرد شدن ، تنظيف هل را از مربا خارج كنيد و مربا را داخل شيشه هاي در دار بريزيد و در جاي خنك نگهداري كنيد

  8. 8

    ♦️نکته:
    🔻اگر با سه بار جوشاندن تلخي پوست پسته گرفته نشد دوباره مرحله جوشاندن را تكرار كنيد.

  9. 9

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Mami Hirad
Mami Hirad @cook_25712135
در

دستورهای مشابه